Keptuvės valymas nuo anglies nuosėdų klijais, soda, muilu - „viduramžių“ ar efektyvus būdas?

Mūsų močiutės naudojo biuro klijus, kad pašalintų anglies nuosėdas ant puodų ir keptuvių. Kitos išeities jie neturėjo, nes parduotuvėse parduodama vienintelė buitinė chemija – tamsiai rudi muilo gabaliukai su įspaustais skaičiais „72%. Apie specializuotus gelius ir pudras buvo galima tik pasvajoti, tačiau žmonės rankų nenuleido ir išrado veiksmingus būdus, kaip sutvarkyti virtuvės reikmenis.

Ingridientai

Pagal receptus, kurie buvo išsaugoti nuo ankstyvosios SSRS laikų, indų valymo tirpalą sudarė tik keturi komponentai:

• silikatiniai klijai – reikės vieno didelio 200 ml buteliuko;
• sodos pelenai (nereikėtų painioti su kaustine soda, kitaip nelaimės neišvengs, taip pat su kepimo soda, kuri neduos reikiamo efekto) 250 g;
• skalbimo muilas (tas pats, tamsus, nemalonaus kvapo) - užteks vieno batonėlio;
• kibirai vandens (10 l).

Taip pat darbo proceso metu buvo reikalingas didelis metalinis indas, pageidautina ne emaliuotas vidus. Tačiau, kaip rodo ankstesnių kartų patirtis, emalio sluoksnis pažeidžiamas tik neatsargiai kraunant ir iškraunant sunkius indus.

Norėdami maišyti tirpalą, jums reikia švarios lazdelės. Galite pasiimti ar nulaužti šaką nuo medžio arba naudoti nereikalingą medinį šaukštą ilga rankena, jei neprieštaraujate jo išmesti.

Saugumo reguliavimas

Patys recepte naudojami ingredientai yra gana saugūs žmonėms ir naminiams gyvūnėliams tol, kol jie nėra valgomi ar neįkvepiami. Žinoma, niekas nevalgys muilo, klijų ar sodos, tačiau įkvėpti jų garų ruošiant tirpalą yra visiškai įmanoma. Todėl pirmoji ir pagrindinė taisyklė – pradėti darbus tik tada, kai patalpoje atidaryti langai. Veikiantis gaubtas ir priverstinė ventiliacija būtų privalumas.

Nepakenktų ir respiratorius. Žmonės, jautrūs oro grynumui, greičiausiai negalės likti šalia šildomo tirpalo be papildomos kvėpavimo takų apsaugos.

Bet kokiu atveju vaikai ir gyvūnai turėtų būti pašalinti iš patalpų. Jei jie bus neatsargūs, jie rizikuoja nudegti nuo šarminio verdančio vandens.

Tirpalo paruošimas

Virtuvės reikmenims valyti paruoštas indas dedamas ant viryklės ir ne daugiau kaip iki pusės pripildomas vandens. Sudedamųjų dalių kiekis perskaičiuojamas pagal sunaudoto skysčio tūrį, po kurio jie pradeda ruošti tirpalą:

1. Muilą sutarkuokite ir gautas drožles supilkite į indą su vandeniu. Ten taip pat siunčiama soda ir pilami kanceliariniai (silikatiniai) klijai.
2. Viską gerai išmaišykite pagaliuku, kol tirpalas įkais ir įgaus vientisą konsistenciją.
3. Indai su suodžių sluoksniu panardinami į indą ir verdami, kol nuo šonų ir dugno pradeda kristi juodumai. Priklausomai nuo to, kiek seniai susidarė suodžiai ir jų storis, tai užtruks nuo pusvalandžio iki trijų valandų. Ilgai gaminant, reikia periodiškai įpilti išgarinto vandens.
4. Proceso pabaigoje išjunkite viryklę ir palikite indus tirpale, kol jie atvės.

Pasitaiko, kad ir po kelių valandų virimo ant puodo ar keptuvės lieka suodžių. Tai rodo, kad jis per stipriai įsirėžė į metalo paviršių ir dabar be fizinio darbo apsieiti neįmanoma. Kol sluoksnis suminkštėja, galima pabandyti jį nugramdyti peiliu. Metalinė kempinė šiuo klausimu nelabai padės, nes seni nešvarumai jai per kieti; Be to, anglies nuosėdos, kurios pašalinamos plonais gabalėliais, įstringa tarp grandiklio spiralių ir apsunkina darbą.

Patiekalus taip pat galite išvirti iš naujo, į esamą tirpalą įpylę kitą ingredientų dozę, t.y. padarydami jį labiau koncentruotą.

Recepto parinktys

Internete galite rasti daugybę aukščiau aprašyto recepto variantų. Ne visi jie yra vienodai veiksmingi, o kai kurie yra visiškai nenaudingi:

• Tirpalas, susidedantis tik iš vandens ir klijų, blogiau tirpdo riebalus nei tas, kuriame yra visos sudedamosios dalys. O silikatinių klijų keitimas įprastu PVA yra visiškai beprasmis ir paneigia šeimininkės pastangas sutvarkyti indus.
• Iš tirpalo neįtraukus skalbinių muilo, bus sunkiau išvalyti labai nešvarius indus.
• Vietoj natrio karbonato (sodos pelenų) naudojant natrio bikarbonatą (įprastą soda, kuri naudojama gaminant maistą), sumažėja tirpalo šarmingumas, o tai taip pat trukdo normaliai suminkštėti anglies nuosėdoms.
• Tačiau pati baisiausia klaida atsiranda dėl kalcinuotos sodos ir kaustinės sodos pavadinimų panašumo. Pastaroji yra kaustinė techninė soda. Medžiaga priklauso antrajai pavojingumo klasei pagal GOST 12.1.007. Kaustinė soda sukelia cheminius nudegimus, kai liečiasi su oda, ir stiprią metalų koroziją ilgą laiką.

Kuriems patiekalams šis metodas netinka?

Ne visus puodus ir keptuves galima išvalyti verdant juos klijų tirpale.

Turėtumėte ieškoti kito sprendimo patiekalams, kurie:

• turi nuolatines rankenas su mediniais intarpais – išbrinks nuo vandens, nukris lako danga. Panaši situacija ir su kaulinėmis rankenomis ir dangčiais – jie taps šiurkštūs ir negražūs;
• turėtų būti blizgus. Po valymo teks praleisti daug laiko šlifuojant metalą, kad paviršius vėl taptų veidrodinis;
• padengtas nepridegančiu sluoksniu (įskaitant tefloną) – verdant šarme prarandamos pagrindinės jo savybės, o maistas pradės intensyviai lipti prie dugno, net ir kepant dideliame kiekyje aliejaus.

Aliuminio indai gerai toleruoja apdorojimą šarmais, tačiau praranda oksido plėvelę, kuri apsaugo metalą nuo sunaikinimo. Laikui bėgant jis atsigaus nuo sąlyčio su oru, tačiau geriau, to nelaukiant, keletą minučių virti indus švariame vandenyje.

Tačiau prieš pradėdami valyti seną ketaus katilą ar keptuvę, turėtumėte apie tai pagalvoti. Juodas sluoksnis ant jų – ne anglies nuosėdos, o natūrali, per daugelį metų susiformavusi neprideganti danga. Tirpalas jį surūdys per kelias minutes, tačiau jį atkurti prireiks mažiausiai šešių mėnesių. Be to, ketus stipriai rūdys po sąlyčio su šarmu.

Taigi, išplauti keptuvę, puodą ar bet kurį kitą indą, kuris dėl šeimininkės neapsižiūrėjimo prarado patrauklią išvaizdą, nebus sunku, jei bus laikomasi teisingų šarminio tirpalo proporcijų. Baigus valyti indus reikia nuplauti vandeniu ir plovikliu, naudojamu kasdieniam indų plovimui.Tie daiktai, kuriems nepakenks, turi būti kaitinami ant ugnies – taip visiškai pašalinsite visus nemalonius kvapus, kuriuos indai galėjo susigerti valydami.