Kaip atkurti ketaus keptuvę, jei ji surūdija?

Bet kuri namų šeimininkė gali aptikti rūdžių pėdsakų ant savo ketaus keptuvės. Negalima ignoruoti šio nemalonaus reiškinio, nes dėmė palaipsniui plėsis ir laikui bėgant indas taps netinkamas naudoti. Laimei, laiku imtos priemonės padės išvalyti visas dėmes. Bet jūs turite žinoti, ką daryti.

Rūdžių atsiradimo priežastys

Pirma, verta suprasti, kodėl keptuvės paviršius oksiduojasi. Viena iš pagrindinių priežasčių – nekokybiška medžiaga. Siekdami sumažinti prekių savikainą, gamintojai taupo metalą, kad jis neatitiktų standartų. Todėl pakanka didelės oro drėgmės, kad ant keptuvės atsirastų rūdžių. Nuo tokio nesąžiningumo ypač kenčia kinai. Tačiau vietiniai gamintojai ne visada laikosi standartų.

Antroji priežastis, kodėl iškyla bėdos – netinkama indų priežiūra. Ketaus yra gana trapi ir reikli medžiaga. Dėl smūgio ant jo gali atsirasti drožlių, o tai padidina riziką. Jis turi būti paruoštas naudoti, o ateityje neturėtų būti leidžiamas ilgalaikis kontaktas su drėgme.

Kaip elgtis su ketaus indais?

Pirminė priežiūra apima kalcinavimą. Šios procedūros metu medžiagos poros užsandarinamos alyva aukštoje temperatūroje. Dėl to indai yra mažiau pažeidžiami ir lengvai valomi. Jis taip pat turėtų būti tvarkomas teisingai.

• Naudokite jį reguliariai. Ilgalaikis sandėliavimas sukelia rūdžių atsiradimą.
• Po gaminimo maistą reikia perkelti, o ketaus keptuvę gerai nuplauti. Patartina nenaudoti ploviklių, kad nesugadintumėte tepalo. Kempinė turi būti minkšta.
• Jei ant paviršiaus yra prilipusių maisto likučių, nebandykite jų valyti plieno vata. Geriau kurį laiką pamirkykite.
• Po plovimo svarbu gerai išdžiūti.
• Prieš dedant į spintą, verta patepti nedideliu kiekiu aliejaus, kad atkurtų apsauginį sluoksnį.

Patarimas

Skalbinių muilas netinka skalbti ketaus keptuvę. Tai per daug agresyvu.

Kaip pašalinti rūdis?

Jei klaidos buvo padarytos dėl nepatyrimo ar neatsargumo, tuomet nenuostabu, kodėl mėgstami patiekalai rūdija. Turite nedelsdami atsikratyti raudonų dėmių, kol žala netaps pernelyg rimta. Be to, lengviau susidoroti su šviežiomis korozijos apraiškomis. Ką tokiu atveju daryti?

• Jei ką tik atsirado rūdžių, indus galima tiesiog šiek tiek išplauti indaplovėje.
• Tinka indų ir orkaitės gaivinimui. Įkaitinama iki 150 laipsnių ir paliekama keptuvėje pusvalandžiui. Tada tiesiog nuplaukite su plovikliu.
• Metalinis abrazyvinis šepetys taip pat padės išvalyti paviršių. Norėdami tai padaryti, ant šlapio indo užtepkite miltelių ir nuvalykite visas dėmes. Tada nuplaukite produktą po tekančiu vandeniu. Tada jie pradeda kalcinuoti: pakaitinkite orkaitėje 40 minučių, patepkite aliejumi ir palikite dar valandai. Po to aliejus vėl užtepamas.
• Taip pat galite virti. Mūsų močiutės naudojo šį metodą. Į emaliuotą kibirą supilkite 6 litrus vandens ir sumaišykite su puse pakelio sodos. Į tirpalą panardinkite ketaus indus ir palikite ant silpnos ugnies 10 valandų.
• Rūdis galite pašalinti kai kurių gėrimų pagalba. Pavyzdžiui, Coca-Cola arba Pepsi-Cola. Supilkite sodą į pakankamai gilų dubenį ir nuleiskite į jį keptuvę. Tada padėkite ant viryklės. Kai skystis užvirs, išjunkite ugnį. Kai indas atvės, jį reikia nuplauti šiltu vandeniu ir gerai išdžiovinti. Tada kepkite orkaitėje.
• Rūdžių dėmes padeda pašalinti acto tirpalas. Pagaminti paprasta; tereikia vienodomis proporcijomis sumaišyti vandenį ir actą. Produkto turėtų pakakti indams uždengti. Palikti skystyje 2 val., po to nuplauti šiltu vandeniu, išdžiovinti ant silpnos ugnies ir užbaigti procedūrą patepant aliejumi ir 3 valandoms įdėjus į karštą orkaitę.

Po to, kai pavyko išvalyti ketaus keptuvę nuo raudonų dėmių, būtinai turite atkurti apsauginį sluoksnį. Tai turi būti padaryta kalcinuojant. Norėdami sumažinti korozijos tikimybę, kartais galite kepti aliejų keptuvėje ir leisti jam atvėsti. Tada ant paviršiaus visada bus vandeniui atspari plėvelė. Indai turi būti laikomi sausoje vietoje.

Prieš pradėdami šalinti rūdis, turite išsiaiškinti, kodėl jos atsiranda. Tada ir paaiškės, ką daryti ir kaip valyti indus. Tolesnis tinkamas laikymas ir reguliari priežiūra padės apsaugoti jį nuo tolesnių incidentų.