Kaip puikiai sutvarkyti virtuvės stalčius ir nieko neišmesti

Įvairūs reikalingi prietaisai ir gaminiai užteršia erdvę labiau nei norėtume. Kad tikrai karaliautų, reikia kompetentingai organizuoti erdvę!

Kur pradėti?

Nepatarsime išmontuoti visų virtuvės stalčių iš karto. Proceso metu kylanti netvarka greitai atgrasys jus nuo naudingos, bet kruopščios organizacijos. Yra tikimybė, kad darbo pabaigoje visi daiktai bus „kažkaip“ sulankstyti.

Pamirškite apie „kažkaip“ ir „tvarkingą“ lankstymo būdą. Kiekvienas daiktas spintose turėtų turėti savo specialiai tam skirtą vietą.

Svarbu laikytis taisyklių:

1. Priedai ir gaminiai laikomi arti paviršiaus, ant kurio jie naudojami. Keptuvės, puodai, dribsniai, prieskoniai – prie viryklės, plovikliai ir kempinės – prie kriauklės ir kt.
2. Viskas, kas nereikalinga, dingo. Nenaudojama įranga turi vietą antresolėje (prie vasarnamio). Konservuotą maistą geriau perkelti į sandėliuką.
3. Kuo rečiau, tuo toliau. Daiktus ir gaminius, kurie iš stalčių išimami tik „šventinėmis dienomis“, reikia dėti į komplekto gilumą.
4. Organizatoriai, lentynos ir pertvaros yra mūsų viskas. Šiuolaikiniame pasaulyje be šių pagalbininkų sunku išsiversti.Jie padeda organizuoti daugybę objektų, kuriuos naudojame šiandien.

Virtuvės erdvę padaliname į zonas

Visų pirma, jums reikės erdvės organizavimo plano. Turite vizualiai padalyti virtuvę į 5 zonas:

• Produktai;
• skalbimas;
• plokštelė;
• technika;
• naudingų smulkmenų.

Prie kiekvienos zonos dirbsime atskirai – iškrausime ir perstatysime. Būkite pasirengę, kad reikės organizatorių. Trūkstant lėšų, galite juos pasigaminti patys.

Produktų sritis

Produktus, tokius kaip dribsniai, miltai, cukrus, druska, aliejus, actas ir prieskoniai, visada laikome ne šaldytuve. Iš pirmo žvilgsnio, norint išlaikyti šviežumą, reikia apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir kambario temperatūros. Bet ne.

Kad maistas nesugestų, nebūtų paveiktas kandžių ir neužimtų minimalios vietos, reikia atlikti 3 dalykus:

1. Atsikratykite originalios pakuotės. Jis per daug įvairus ir nesandarus. Tiesiog neįmanoma produktų pateikti tvarkingomis eilėmis.
2. Įrenkite lentyną arba stalčių gaminiams laikyti. Jis turi būti 0,5-1 m atstumu nuo karštų paviršių. Taip pat nepamirškite apie apsaugą nuo šviesos. Jei tai lentyna, saugojimui naudojame tamsius, šviesai nepralaidžius indus.
3. Įsigykite indelius grūdams, prieskoniams, miltams, arbatai, kavai ir viskam kitam laikyti. Geriausia, kad jis būtų pagamintas iš stiklo ir būtų kvadrato formos. Taip sutaupysite iki 30% vietos. Tačiau galite naudoti ir paprastus maisto padėklus, ir net nereikalingus plastikinius buteliukus bei kūdikių tyrelės indelius.

Kriauklės plotas

Kitame etape mes sutvarkome daiktus stalčiuje po kriaukle ir tuo pačiu šalia jo. Čia mes turime:

• valymo ir plovimo priemonės, „Antiriebalinės“, kita buitinė chemija;
• skudurai ir skudurai, servetėlės, kempinės;
• šepečiai, šepetys;
• latekso pirštinės;
• šiukšliadėžės ir šiukšlių maišai.

Patogumui siūlome atlikti šiuos veiksmus:

1. Ant spintos durų pakabinkite organizatorių.
2. Retai naudojamas buitines chemines medžiagas surinkite į padėklą ar kibirą ir padėkite po kriaukle.

Štai kaip tai gali atrodyti:

Šioje srityje taip pat yra stalo įrankiai ir stalo įrankiai. Tačiau patogumo dėlei mes tai apsvarstysime atskirai.

Indų ir stalo įrankių zona

Patogiausia vieta indams laikyti laikoma 0,5 m atstumu nuo kriauklės ar indaplovės. Kad jis neapsineštų dulkėmis, verta įrengti apatinį stalčių arba horizontalų pieštukų dėklą su į viršų atsidarančiomis durelėmis.

Varvančią drėgmę surinkti ir stalo įrankius sutvarkyti pravers specialūs organizatoriai. Įvairios lentynos padės efektyviai išnaudoti visą vietą stalčiuje. Naudokite daugiapakopius padėkliukus, įdėklus su šakučių ir šaukštų laikikliais, pakabinamas konstrukcijas puodeliams ir puodeliams.

Jei visi stalčiai užimti, indus galite laikyti pakabinamoje lentynoje virš kriauklės. Nelabai higieniška, bet patogu!

Plokštės plotas

Gastronorm indai dedami toje vietoje, kur tiesiogiai ruošiamas maistas. Labai patogu išnaudoti erdvę po orkaite kepimo skardoms ir kepimo indams laikyti:

Keptuvėms ir puodams rezervuojamas apatinis stalčius, esantis arčiausiai viryklės. Keptuves su skylutėmis rankenose galima pakabinti ant kabliukų viduje. Jei skylių nėra, į pagalbą ateis organizatoriai su pertvaromis ir įdėklų lentynomis.

Yra specialūs stovai puodams ir keptuvėms:

Kiti galimi variantai:

Įrangos ir pagalbinės įrangos zona

Šiandien dauguma šeimų įsigyja visokios įrangos ir įrangos, kuri palengvina maisto gaminimą. Tai:

• plakti;
• maišytuvas;
• maišytuvas;
• maisto kombainas;
• sumuštinių keptuvė;
• Vaflių keptuvė;
• skrudintuvas;
• kavos aparatas;
• mikrobangų krosnelė;
• Multicooker;
• Elektrinis virdulys;
• kitas.

Kartais jie užima trečdalį virtuvės erdvės. Profesionalūs virtuvės šefai pataria ne chaotiškai išdėlioti indus, o rinkti juos į funkcionalų stelažą, spintelę, o blogiausiu atveju – didelį virtuvės stalčių.

Naudinga mažų daiktų zona

Viskas, kas neįtraukta į kitas zonas, saugoma čia:

• paketai;
• gumytės;
• šventinės žvakės;
• kepimo folija;
• spaustukai;
• ir kita.

Svarbu surinkti visus šiuos daiktus kartu. Smulkmenos linkusios kauptis ir užgriozdinti didelę erdvę. Todėl jiems skiriame vieną atskirą dėžutę ir reguliariai rūšiuojame jos turinį.

Klausimai ir atsakymai

Kaip kuo greičiau sutvarkyti virtuvės stalčius?

Sunku per trumpą laiką pertvarkyti virtuvės erdvę. Yra tik viena galimybė pagreitinti procesą. Būtina pritraukti pagalbininkus ir padalinti zonas tarpusavyje. Turint aiškų planą, 2-3 žmonių grupė užduotį gali atlikti per 2-3 valandas.

Kaip užtikrinti, kad tvarka būtų išlaikyta?

Tvarkos palaikymas priklauso nuo name gyvenančių žmonių elgesio. Bent jau visi šeimos nariai turi būti informuoti, kaip dabar bus išdėstyti virtuvės reikmenys. Maksimaliai stalčius ir tvarkykles reikėtų papuošti lipdukais su sąrašu, kas juose saugoma. Tai padės greitai prisiminti, kas dabar guli (stovi) ir kur.

Galiausiai tvarka spintelėse ir stalčiuose atsiranda tada, kai žmonės jaučiasi patogiai naudodami jų turinį. Nereikėtų pulti į kraštutinumus ir vaikytis grožio bei estetinės išvaizdos komforto sąskaita. Originalios lentynos ir tvarkyklės bus nenaudingos, jei jos bus nefunkcionalios ir sunkiai atidaromos ar prižiūrimos.Sutvarkykite savo erdvę taip, kad neatliktumėte nereikalingų veiksmų. Tai pagrindinė tvarkos virtuvėje paslaptis!