Skubiai į pasimatymą: kaip pašalinti česnako kvapą iš burnos ir rankų?

Kaip pašalinti česnako kvapą iš burnos? Šis klausimas jaudina ne tik paprastus žmones, bet ir mokslininkus. Šiuo klausimu buvo atlikta keletas tyrimų. Pavyko išsiaiškinti, kad su prieskonio vartojimo pasekmėmis geriausiai susidoroja 4 produktai: pienas, obuoliai, salotos ir mėtos. Surinkome geriausius iš mokslininkų, odontologų ir paprastų žmonių gautus česnako plunksnos receptus. Kviečiame su jais susipažinti.

Česnako kvapas ir tyrimai

Mokslininkai nustatė, kad česnako kvapas gali persekioti žmogų 72 valandas po to, kai suvalgo pikantiškų gvazdikėlių. Dėl to kalti sieros junginiai dialilo disulfidas ir alicinas. Organizme, veikiant fermentams, jie paverčiami kvapiosiomis medžiagomis. Tada per skrandžio gleivinę jie patenka į kraują, o paskui į plaučius ir kitus organus. Molekulės pasklinda pažodžiui visur ir išsiskiria kvėpuojant, prakaituojant, šlapinantis ir pan. Štai kodėl taip sunku atsikratyti česnako pėdsakų tiesiog valant dantis. Ją sukelia ne maisto likučiai, o viduje vykstantys cheminiai procesai.

Kaip tada su tuo kovoti? Ohajo valstijos universiteto mokslininkai, ypač Cheryl Berringer, nusprendė atsakyti į šį klausimą.

Eksperimentiškai pavyko rasti keletą produktų, galinčių neutralizuoti kvapiuosius junginius:

1. Stiklinė riebaus pieno pašalina 50% česnako kvapo.
2. Šviežia pipirmėtė su šia užduotimi susidoroja šiek tiek prasčiau.
3. Obuoliai taip pat gali padaryti jūsų kvapą gaivesnį.
4. Mokslininkai salotų lapus iškėlė į ketvirtą vietą.

Bandomieji turėjo valgyti daug česnako, kol buvo rasti neutralizuojantys maisto produktai. Eksperimentų metu jie kvėpavo į prietaisą – masės spektrometrą, kuris išskirdavo kvėpavimo takus molekules.

Pagal vieną pagrindinių versijų, produktuose esantys fenoliniai junginiai padeda pašalinti česnako kvapą. Nors žaliojoje arbatoje esantys fenoliai neturėjo jokios įtakos aromatui.

Kaip susidoroti su nemaloniu kvapu?

Nors tyrimai tęsiasi, žmonės sugalvoja savo būdus, kaip kovoti su česnako kvapu. Daugelis jų yra gana veiksmingi ir perduodami iš kartos į kartą.

Tačiau prieš pereinant prie receptų, pateikiame keletą bendrų patarimų. Kaip valgyti česnaką be kvapo?

1. Pirmiausia valgykite česnako patiekalą, o tada pereikite prie pagrindinio valgio. Nemalonų aromatą uždengs gausybė kitų maisto produktų.
2. Česnaką nuplaukite karšta arbata. Kaitinant, česnakuose esančios kvapiosios medžiagos iš dalies sunaikinamos.
3. Iš karto po valgio išsivalykite dantis ir liežuvį. Jei jūsų dantyse lieka česnako gabalėlių, kovoti su kvapu bus nenaudinga. Todėl pirmiausia higiena, o tada liaudies gynimo priemonės.

Blogo kvapo pašalinimas

Norėdami neutralizuoti česnako aromatą, naudokite skirtingus produktus ir prieskonius.

13 liaudiškų receptų, kaip česnako kvapą iškvėpti:

1. Į burną įdėkite šakelę šviežių petražolių. Lėtai kramtykite 5 minutes.
2. Laikykite burnoje gabalėlį šviežio imbiero.
3. Sukramtykite šakelę šviežios mėtų. Išspjaukite minkštimą ir pakartokite priėmimą 2–3 kartus.
4. Suvalgykite griežinėlį citrinos, o dar geriau – arbatinį šaukštelį citrinos žievelės.
5. Supjaustykite vaisius: obuolius, kriaušes, persikus. Iš viso turėtų gautis 200 g griežinėlių. Valgykite su arbata ir citrina.
6. Sultingas slyvų, abrikosų ir mandarinų minkštimas taip pat padeda pašalinti aštrų kvapą iš burnos.
7. Išgerkite stiklinę naminio karvės pieno. Poveikis sustiprės, jei gersite mažais gurkšneliais.



8. Įdėkite kardamono sėklą į burną, įkąskite ir 5 minutes palaikykite po liežuviu.
9. Lėtai kramtykite saują graikinių ar pušies riešutų. Išspjaukite minkštimą ir, jei reikia, paimkite šviežią saują.
10. Prieskoniai – gvazdikėliai, cinamonas, kalendra, muskatas – efektyviai naikina česnako kvapą. Galite laikyti juos burnoje, įdėti į arbatą ar kokį patiekalą.
11. Iš 1 arbatinio šaukštelio kepimo sodos, 1 arbatinio šaukštelio druskos ir 150 ml vandens paruoškite skalavimo tirpalą.
12. Jei namuose turite garstyčių pupelių, naudokite jas. Keli įkandę grūdeliai greitai pašalins česnako kvapą iš burnos.
13. Sumaišykite vienodais kiekiais žolelių: ramunėlių, mėtų, medetkų, šalavijų, jonažolių ir čiobrelių. Paimkite šaukštą mišinio ir užpilkite 200 ml verdančio vandens. Po 20 minučių atvėsinkite, perkoškite ir praskalaukite burną.

Česnako aromato pašalinimas iš rankų

Pašalinti česnako kvapą ant rankų yra daug lengviau, nei jį pašalinti iš burnos. Daugeliu atvejų pakanka juos kruopščiai nuplauti muilu ir karštu vandeniu. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vietai po nagais.

Jei aromatas vis dar girdimas, gerai žinomos liaudies gynimo priemonės padės:

• Muilas su kavos pupelėmis. Kavos pupeles sumalkite kavos malūnėliu. Sumaišykite pusę arbatinio šaukštelio maltų grūdų su šaukštu skysto muilo. Sutepkite rankas ir masažuokite jas 2-3 minutes. Nuplaukite šiltu vandeniu. Oda taps švelni ir maloniai kvepia. Faktas yra tas, kad kava puikiai pašalina kvapus, taip pat veikia kaip šveitiklis ir pašalina užsispyrusias česnako sultis.
• Senamadiškas metodas. Anksčiau, norėdami pašalinti česnako aromatą nuo rankų, jie naudojo įprastą plieninį šaukštą. Juo reikia įtrinti tas vietas, kurios blogai kvepia. Šaukštas turi būti švarus ir sausas. Taip pat galite naudoti bet kokius nerūdijančio plieno stalo įrankius ir indus: peilius, puodus, samčius.

Ateityje, prieš rinkdami česnaką, aptepkite juos sviestu. Tada sultys neįsigers į odą ir jas bus galima lengvai nuplauti tekančiu vandeniu.

Skalavimo priemonės

Odontologai aštrių patiekalų su česnaku mėgėjams rekomenduoja visada su savimi turėti burnos skalavimo skysčio. Tai puiki higienos priemonė, apsauganti nuo dantenų ir dantų ligų. Skalavimo priemonė taip pat efektyviai pašalina nemalonius kvapus. Sudėtyje esantys eteriniai aliejai neutralizuoja česnakuose esančius sieros junginius.

Rekomenduojamų skalavimo priemonių sąrašas:

• Listerinas;
• Splat Complete;
• ORAL-B.

Kvapnus česnakas patiekalams suteikia pikantiškumo. Tai taip pat naudinga peršalimo ir gripo sezono metu. Tačiau kvapas, kuris tada pasigirsta iš burnos, verčia daugelį žmonių nustoti jį naudoti. Ir visiškai veltui. Yra daug būdų, kaip elgtis su būdingu traukiniu. Po česnako patiekalo suvalgykite obuolį, išsivalykite dantis ir patepkite burnos skalavimo skysčiu. Tada niekas neatspės, ką ką tik suvalgei.