Elektrinė ar dujinė orkaitė: ką geriau pirkti naujam butui?

Gera orkaitė yra neatsiejama bet kurios virtuvės dalis. Dėl to tokios technologijos pasirinkimui skiriamas didelis dėmesys. Kai kuriais atvejais dėl komunikacijų struktūros pasirinkti tarp dujinės ir elektrinės orkaitės neįmanoma (nėra dujų tiekimo arba silpni laidai). Visose kitose situacijose pirmiausia turite atidžiai įvertinti visus skirtingų tipų orkaičių privalumus ir trūkumus.

Kas yra dujinė orkaitė

Tokia orkaitė veikia degiomis dujomis (pagrindinėmis dujomis arba iš baliono). Reguliuojant į degiklį patenkančių dujų srautą, galima keisti liepsnos stiprumą.

Iš pradžių dujos sumaišomos su oru (joms praeinant per degiklio antgalį). Šio proceso metu susidaręs mišinys lengvai užsiliepsnoja išėjus pro angas, esančias degiklių šone.

Svarbu! Daugelyje šiuolaikinių technologijų modelių liepsna užsidega dėl įmontuoto pjezo uždegiklio.

Kas yra elektrinė orkaitė

Daugelis tokių krosnelių modelių turi apatinius ir viršutinius kaitinimo elementus, kuriuos galima įjungti atskirai arba vienu metu. Daugelio krosnių konstrukcija numato, kad po darbo kameros „lubomis“ yra dar vienas papildomas šilumos elementas - grotelės.

Koks skirtumas?

Vienas iš pagrindinių dujų ir orkaitės veikimo savybių skirtumų yra konvekcinio režimo buvimas. Konvekcija yra priverstinės oro cirkuliacijos procesas, kuris vyksta naudojant įmontuotą ventiliatorių. Dėl to namų šeimininkės rūpesčiai dėl kepinių, kurie apdegė viršuje, o viduje drėgni, yra praeitis.

Privalumai ir trūkumai: dujinė orkaitė

Daugelis žmonių nori naudoti dujines orkaites. Verta juos pirkti dėl šių priežasčių:

taupymas. Kartais namų šeimininkės mieliau renkasi tokio tipo orkaitę, nes dujų kaina yra daug mažesnė nei elektros. Jei orkaitę naudosite dažnai, skirtumas bus ypač pastebimas;
prieinamesne kaina. Dauguma dujinių orkaičių modelių kainuoja žymiai pigiau nei panašūs elektriniai gaminiai;
maisto skonio savybės. Kai kurių patyrusių šefų teigimu, dujinėje orkaitėje keptas maistas labiau primena patiekalus iš anglies;
lyginamasis dizaino paprastumas. Tokio tipo orkaitės genda daug rečiau nei jų elektroninės. Taip yra dėl tokios įrangos dizaino paprastumo. Dujinės orkaitės remontas kainuos daug pigiau nei panašaus modelio elektros spintelės remontas;
galimybė gaminti pietus ar vakarienę nepriklausomai nuo elektros energijos. Šiuolaikinėse realybėse netikėtas elektros energijos tiekimas daugiaaukščiame pastate yra visiškai įmanomas. Naudodami dujinę orkaitę galėsite lengvai pašildyti vakarienę arba panašioje situacijoje iškepti kiaulieną ar skanią vištieną.

Nepaisant aukščiau išvardytų teigiamų aspektų, dujinės spintos daugeliu atžvilgių yra prastesnės už elektrines:

konvekcijos trūkumas. Beveik visi dujinių orkaičių modeliai neturi tokios funkcijos. Dėl to gali atsirasti netolygus patiekalų kepimas;
saugumo garantijų trūkumas. Atitinkamo lygio apsauga nuo dujų nuotėkio visiškai neišvengia tokio pavojaus;
daug laiko praleidžiama gaminant maistą. Dujinė orkaitė užtrunka ilgiau, kad pasiektų recepte nurodytą temperatūrą. Tai taip pat gali sukelti tam tikrų nepatogumų. Dujinės orkaitės aptarnavimas yra daug pigesnis. Todėl kai kuriais atvejais tokios įrangos pirkimas yra visiškai pagrįstas.

Privalumai ir trūkumai: elektrinė orkaitė

Dauguma tokių krosnelių modelių turi palyginti mažus matmenis. Juos lengva integruoti beveik bet kurioje jūsų virtuvės vietoje. Tai labai supaprastina virimo procesą.

Išsiaiškinę, kuri orkaitė yra geresnė: dujinė ar elektrinė, būtinai atsižvelkite į šiuos pastarosios pranašumus:

automatinio išjungimo funkcijos buvimas, patogus laikmatis ir skirtingos gaminimo programos;
atlikti automatinį valymą. Šiuo metu daugelis elektrinių orkaičių modelių turi panašią funkciją. Taip iš įrangos nereikia pašalinti smulkių maisto dalelių ir pridegusių riebalų, susidariusių gaminimo metu;
konvekcinė funkcija. Jo dėka galima tolygiai iškepti vištieną ar mėsą, neleidžiant maistui apdegti ant viršaus (kas dažnai pastebima ruošiant vakarienę dujinėje orkaitėje);
įvairių temperatūros sąlygų buvimas.Daugelio šiuolaikinių orkaičių, maitinamų elektra, konstrukcija leidžia vienu metu gaminti du patiekalus atskirose kamerose. Sprendžiant iš dėkingų moterų atsiliepimų, tokia funkcija gali labai praversti ruošiant maistą šeimos šventei ar kitai šventei;
pasiekti reikiamą temperatūrą. Elektrinės orkaitės tiksliai palaiko temperatūros sąlygas.

Ši technika taip pat turi tam tikrų trūkumų:

santykinai didelė kaina;
didesnės išlaidos elektrai ir įrangos remontui nei naudojant dujinę orkaitę;
įžemintų sustiprintų laidų poreikis.

Ką geriau pasirinkti

Renkantis tam tikro tipo orkaitę savo virtuvei, turite sutelkti dėmesį į toliau išvardytus kriterijus:

vidinės kameros tūris;
orkaitės tipas (atskirai pastatoma orkaitė arba įmontuojamas modelis);
režimų ir funkcijų skaičius. Nereikėtų permokėti už papildomas funkcijas, kuriomis vargu ar dažnai naudositės;
technologijų dizainas.

Namų šeimininkei, mėgstančiai palepinti savo buitį kulinariniais šedevrais, įmontuojama elektrinė orkaitė yra idealus pasirinkimas. Ši technika gali turėti įvairių dizainų ir daug funkcinių galimybių. Elektrinė orkaitė labai supaprastina naujų kulinarinių šedevrų kūrimo procesą, leisdama kontroliuoti gaminimo greitį.

Dujiniai prietaisai idealiai tinka žmonėms, kurie mėgsta palyginti mažai laiko praleisti virtuvėje. Elektrinė orkaitė yra geras pasirinkimas namų šeimininkėms iš turtingų šeimų, kurios yra įpratusios teikti pirmenybę patogumui ir gerai apgalvotam prietaiso funkcionalumui (daugiau nei prietaisų aptarnavimo išlaidas).

Pirkėjui nelengva nuspręsti, kokį modelį verta įsigyti, kas geriau: dujinė ar elektrinė orkaitė. Tokiu atveju turėtumėte atsižvelgti į savo kulinarinius pageidavimus, finansines galimybes, gyvenimo būdą ir daugybę kitų veiksnių. Juk labai svarbu, kad mėgstamo maisto gaminimas sukeltų tik teigiamas emocijas. Tokiu atveju mąstymas apie išlaidas naujos virtuvės įrengimui tikrai nukris į antrą planą.