Kaip atsikratyti svogūnų kvapo

Beveik nė vienas patiekalas neapsieina be šios aštriai aštrios daržovės, tačiau po ar prieš naudojant visada turite nuspręsti, kaip pašalinti svogūno kvapą iš burnos. Svogūnų sultys turi stiprų antibakterinį poveikį. Naudinga gydyti ir auginti plaukus, kurie taip pat ilgai kvepia kartu su rankomis. Kvapo atsikratyti padeda žolelės, prieskoniai, daržovės, farmaciniai preparatai ir kitos priemonės.

Svogūnų kvapo priežastys

Visi Allium genčiai priklausantys augalai turi ryškų ir aštrų kvapą. Svogūnai yra tik iš šios genties. Jo sudėtyje buvo rasta sieros turinčių alinino junginių. Jie sąveikauja su fermentais ir tampa alicinu – naudinga ir gydomąja medžiaga. Kai jame vyksta sulfatinės reakcijos, alicinas sukuria sulfidų grandines, kurios turi aštrų kvapą.

Pjaustant ar kramtant svogūną išsiskiriantys sieros junginiai sąveikauja su oru, kuriame yra įvairių medžiagų. Rezultatas yra svogūnų aromatas. Didelį vaidmenį formuojant kvapą atlieka žarnyne ir burnos ertmėje esančios bakterijos. Jie skaido sieros junginius, todėl susidaro kiti stipraus kvapo junginiai. Be to, alicinas pasiekia plaučius kraujyje ir išsiskiria iškvepiant.Kvapo koncentracijai įtakos turi žmogaus gyvenimo būdas, mityba, fizinė ir fiziologinė būklė.

Kaip pašalinti

Svogūnų nauda slypi antioksidantuose, kurių daržovėje yra daug, tačiau dėl stipraus aromato šios daržovės dažnai atsisakoma vartoti. Patvarus kvapas kartais išlieka mažiausiai 5 valandas ar net parą, o jį pašalinti ne visada pavyksta. Reikia palaukti, kol tiosulfidai suirs. Norėdami greitai jį pašalinti, turite nustatyti priežastį ir pasirinkti tinkamą metodą.

Iš burnos

Smalsu, bet dažniausiai svogūno kvapo išlikimo burnoje priežastis yra liežuvis ir tarpai tarp dantų, kuriuose lieka produkto dalelės ir sąveikauja su seilėmis. Norėdami pašalinti nepageidaujamą aromatą, naudokite pažįstamus produktus.

Jie yra:

• maskuokliai – jie turi sodrų aromatą, kuris pranoksta svogūnų aromatą;
• antibakteriniai produktai, skirti sunaikinti mikroorganizmus, kad nebūtų sąveikos su sulfidais;
• agentai, kurie labiau linkę pašalinti tiosulfidus.

Receptai su žolelėmis ir prieskoniais:

Valgydami supjaustytus vaisius ar gerdami jų sultis, galite sėkmingai kovoti su svogūnų aromatu:

• citrusiniai vaisiai valgomi su žievele, bet pirmiausia nuplikomi;
• obuoliai ir kriaušės valgomi lėtai ir gabalėliams patamsėjus;
• spanguolių sultys ruošiamos iš dviejų stiklinių uogų, geriamas su skysčių susilaikymu;
• Ananasų gabaliukai taip pat naudingi.

Daržovėms rekomenduojama valgyti keptas cukinijas, bulves ar baklažanus. Kramtykite žalios bulvės arba morkos griežinėlį. Pietus užbaikite agurkų ir pomidorų salotomis su aliejumi arba praskalaukite burną bet kokiu augaliniu aliejumi (2 šaukštai), į kurį įberkite druskos (1 arbatinis šaukštelis).

Kai kurie svogūnų kvapą neutralizuoja gerdami nesaldintą arbatą, pieną ar rauginto pieno produktą. Kiti geria negazuotą vandenį, pridedant mėtų sulčių arba citrusinių vaisių. Dar kiti kramto gumą, svogūnų aromatą šalina stipriais alkoholiniais gėrimais (pakanka 40 ml) su kąsniu citrinos arba kruopščiai išsivalo dantis mėtų pasta ar soda ir dantų siūlu.

Tarp naudojamų farmacijos preparatų:

• kramtyti aktyvuotą anglį (2-3 tabletės, palaikius burnoje 5 minutes, tada kramtyti);
• kapsulės su petražolėmis;
• skalavimas tirpalais: vandenilio peroksidu, Chlorophyllipt su eukaliptu arba chlorheksidinu;
• ledinukai su eteriniais aliejais.

Tokie produktai visiškai nepanaikins svogūnų kvapo, tačiau padarys jį mažiau pastebimą.

Nuo rankų odos

Taip pat yra daug būdų, kaip atsikratyti svogūnų aromato nuo rankų, todėl nesunku išsirinkti tinkamiausią.

Norėdami paruošti pastą, paimkite bet kokio muilo gabalėlį, kuris pašildomas vandens vonelėje ir sumaišomas su 2 arbatiniais šaukšteliais druskos. Priemonė kruopščiai įtrinama į rankų odą, nuplaunamas šaltas vanduo. Vietoj kieto muilo galite paimti skystą muilą arba bet kokį ploviklį ir sumaišyti su druska (1:1). Druską galima pakeisti dantų pasta, kavos tirščiais ar soda.

Kvapo pašalinimas nerūdijančio plieno daiktu: įjunkite šaltą vandenį ir 1 minutę patrinkite rankas po juo, tada nuvalykite odą. Parduotuvėse netgi parduodami batonėliai iš šios medžiagos.

Medžiagos iš kavos pupelių blokuoja nemalonų svogūnų kvapą. 2 stalams. l. vandens arba citrinos sulčių paimkite 2 arbatinius šaukštelius. l. kavos milteliai. Mišinys tepamas ant odos ir po 1-2 minučių nuplaunamas. Vietoj skysto mišinio rankas patrinkite kavos tirščiais, o nuplovę patepkite sodriu kremu.

Kitos priemonės, padedančios pašalinti stiprų kvapą, kuris išlieka ant rankų:

• 5 minučių vonelė pomidorų sulčių ir pastos;
• nuvalyti odą tamponu, pamirkytu stalo acte, citrinų, apelsinų ar mandarinų sultyse, nuplauti skysčiui išdžiūvus;
• sviestas arba žemės riešutų sviestas;
• dantų pastos kaukė;
• vandens 2 a.š., 1 a.š. l. druskos ir 1 šaukštelis. soda, laikykite rankas tirpale 2-3 minutes;
• įtrinti šviežių mėtų ar avižinių dribsnių lapelius į delnus ir tada nuplauti vandeniu;
• tepti rankas 2-3 minutes. šviežių bulvių, nuplaukite šaltu vandeniu.

Prieš lupdami ar pjaustydami svogūnus, rekomenduojama sudrėkinti rankų odą šaltu vandeniu, šluostymui naudoti actą arba augalinį aliejų. Dar viena veiksminga priemonė – apsaugoti rankas latekso pirštinėmis.

Iš plaukų

Svogūnų kaukės yra labai populiarios, ypač jei kenčiate nuo pleiskanų ar plonų plaukų. Ši procedūra trunka mažiausiai 20-25 minutes, todėl kvapo nepavyks atsikratyti vienu plovimu. Kartais svogūnų aromatas išlieka net iki 7 dienų. Patarimas: norint sumažinti kvapą, reikia naudoti tik daržovių sultis, atsargiai perkošti minkštimą, o ne tarkuoti. Tada bus lengviau nuplauti. Taip pat į sultis reikėtų įpilti chna, eterinio aliejaus, kefyro ar citrinos sulčių ir palikti ant odos, o ne ant plaukų.

Svarbu! Kad kvapas nesustiprėtų, skalavimui nenaudokite karšto vandens. Tokį „kvapų“ produktą geriau pasitepti prieš savaitgalį. Nuplaukite šampūnu, pridedant eterinių aliejų (geranijų, pačiulių, rozmarinų, mėtų, citrusinių vaisių). Į skalavimo vandenį įpilkite citrinos sulčių arba obuolių sidro acto (2 šaukštai 1 litrui vandens). Tada jie išeina į gryną orą atmerktomis galvomis.

Kaukių, skirtų svogūnų kvapui „nuplauti“ receptai:

1. Į du žalius trynius įpilkite medaus (1 valgomasis šaukštas) ir levandų arba mandarinų aliejaus (5 lašai). Sausiems plaukams įpilkite grietinės (2 šaukštai) arba majonezo. Užtepkite kaukę ir palikite 1 valandą, o nuplaukite šampūnu.
2. Sumaišykite bespalvę chną (1 valgomasis šaukštas), sausas garstyčias (1 šaukštelis) ir kefyrą (4 šaukštai). Kvepia eteriniu aliejumi (5 lašai), rozmarinu arba arbatmedžiu. Taikyti 30 minučių, nuplauti švariu vandeniu.
3. Bespalvė chna su natūralia kava puikiai susidoroja su svogūnų kvapu. Sudedamosios dalys (1:1) laikomos karštame vandenyje ir tepamos 10-15 min.

Kai nėra laiko laikyti kaukės, plaukai išplaunami šampūnu, į kurį įpilama soda ir citrinos sulčių arba eterinių aliejų. Už nepilną stiklinę ploviklio paimkite 1 šaukštelį. sodos ir 1 valg. l. sulčių Skalavimui į vandenį įpilti obuolių arba stalo acto, mėtų, liepžiedžių ir ramunėlių antpilo. Po plovimo plaukus apipurkškite mineralinio vandens purškikliu, į kurį įpilama rožių vandens arba citrusinių vaisių eterinio aliejaus.

Iš indų ir virtuvės technikos

Svogūnų ir žaliųjų svogūnų kvapą ypač stipriai sugeria plastikiniai indai, mediniai indai ir virtuvės reikmenys. Norėdami pašalinti šį kvapą:

• Skalbimui paimkite karštą vandenį ir muilą arba indų ploviklį;
• nuplauti po tekančiu vandeniu;
• nuvalykite rankšluosčiu, suvilgytu actu ar citrinos sultimis, arba į vidų įberkite sodos;
• laikykite saulėje, kol išdžius.

Patikima priemonė nuo svogūnų kvapo – naudoti kavos tirščius: užpilkite, uždenkite, o kvapui išnykus išplaukite indus. Jei kvapas išlieka, palikite indus 1 valandai stipriame druskos tirpale (1 a.š. vandens, 3.š. druskos). Apibarsčius sausomis garstyčiomis, praplovus atskiestu actu ar citrinos sultimis, kvapas taip pat išnyksta. Po to likęs produktas nuplaunamas.

Kambaryje

Norėdami pašalinti svogūnų aromatą iš kambario, pirmiausia atsikratykite jo šaltinio – perpjautą svogūną sudėkite į stiklainį ar indą.

Padeda greitai pašalinti svogūnų kvapą:

• aromatizuoto vandens purškimas, pridedant eterinio apelsinų arba eglės aliejaus;
• aromatingų garų sukūrimas 15 minučių verdant vandenį su citrinos griežinėliais ir kedro aliejumi arba su gvazdikėliais ir mėtomis ir kaitinant vandenį su actu 1 valandą;
• kartais jie purškia vandenį soda;
• 10 min. citrusinių vaisių žieveles pašildykite orkaitėje ir tada dėkite ant lėkštės;
• Silpną kvapą galima panaikinti vėdinant ir sukuriant skersvėjus.

Kalbant apie chemines medžiagas, rekomenduojama naudoti labai koncentruotą kvapą mažinančią priemonę Shogen neutralizer. Jie turi jį apdoroti tik vieną kartą.

Naudingi patarimai

Norėdami sumažinti kvapą po patiekalų gaminimo su svogūnais, turite laikytis tam tikrų taisyklių ir vadovautis patarimais. Kad alicinas greitai nukentėtų, daržovės supjaustomos mažais gabalėliais. O kad skonis sušvelnėtų, griežinėlius nuplikyti verdančiu vandeniu.

Svogūnų kvapas neatsiras valgant patiekalus su svogūnais, jei:

• maistas, į kurį buvo įdėta šviežių svogūnų, valgoma pirmiausia, kad šie patiekalai atimtų jo skonį;
• valgydami gerkite daug vandens;
• užkandžiui paimkite salotos lapą, obuolį ar kitą sultingą daržovę ar vaisių;
• nepersivalgyti;
• geriausia medžiaga stalo įrankiams yra nerūdijantis plienas, jis neutralizuoja sierą;
• Jei svogūnų sulčių pateko ant drabužių, dėmes pabarstykite soda ir pusvalandžiui padėkite ant viršaus popierinę servetėlę.

Pjaustydami svogūnus naudokite augalinį aliejų, kad suteptumėte peilį. Likusi lemputės dalis laikoma sandariai uždarytoje talpykloje.

Klausimai ir atsakymai

Kiek ilgai jūsų burnoje išlieka svogūnų kvapas?

Dažniausiai kvapas išlieka iki 6 valandų, bet kartais gali išsilaikyti ir parą. Rankos kvepia mažiausiai 20 valandų.

Kaip nustatyti, ar jūsų kvapas kvepia svogūnais, ar ne?

Naudokite pasirinktą metodą:

• laižyti riešą ir patikrinti kvapą po 3-5 minučių;
• užuoskite ant piršto išdžiūvusias seiles nuo liežuvio šaknies;
• kvapo kvapas puodelio viduje;
• nuvalyti liežuvį marle ir nustatyti kvapą;
• danga ant liežuvio.

Ar svogūnų kvapas atsiranda dėl virškinimo sutrikimų?

Tai yra tiesa. Kai skrandis ir žarnynas negali visiškai apdoroti sieros junginių, jie kaupiasi ir išskiriami iš odos ir plaučių. Reikalingas gydymas.