Ar galima pakartotinai naudoti stiklainių dangtelius?

Nusukamas užsukamas dangtelis yra tikra dovana konservuojant: jie leidžia susukti maistą be specialaus rakto mašinos. Tačiau daugelis namų šeimininkių klausia, ar įmanoma pakartotinai naudoti užsukamus dangtelius? Visų pirma tai priklauso nuo skardos kokybės ir stiprumo. Svarbu, kad nebūtų pažeistas sriegio ir dangos vientisumas viduje. Šiuo tikslu gaminiai yra kruopščiai tikrinami. O jei viskas tvarkoje, vėl naudokite susiuvimui.

Pakartotinis naudojimas

Sraigtiniai dangteliai vadinami „Twist Off“, o tai pažodžiui išvertus iš anglų kalbos reiškia „pasukite ir nuimkite“. Jie pakeitė sovietinio stiliaus gaminius ir iš karto buvo pamėgti namų šeimininkių: jais nesunku uždaryti stiklainius ir atidaryti juos pasukant ranką. Jei dangtelis nepažeistas, galite jį nuplauti, sterilizuoti ir naudoti pakartotinai.

Šiandien pramonėje plačiai naudojami užsukami kamšteliai ir susukami stiklainiai. Juose uždaromos garstyčios, pomidorų pasta, kūdikių maistas, įvairūs konservai. Po to, kai produktas suvalgomas, daugelis namų šeimininkių išplauna indą ir uždaro jame savo naminius konservus.

Tarp susukamų konteinerių yra net savas įvertinimas. Geriausios garstyčių kepurėlės yra „Red Price“ ir „Pyaterochka“. Antroji reitingo vieta atitenka kūdikių maistui Honeu Kid ir „Babushkino Lukoshka“, o paskutinė – „Toptyzhka“, kurios dangčiai 20% atvejų praleidžia orą pakartotinai naudojant.

Jei atrodo, kad gaminio kokybė abejotina, geriau jį pakeisti nauju. Laimei, naujų užsukamų dangtelių rasti nėra sunku ir jie yra nebrangūs. Vienas gabalas kainuos apie 10 rublių. Tačiau čia išryškėja vienas susukamų gaminių trūkumas - siūlai turi visiškai sutapti, kitaip siūlės bus nesandarus.

Norėdami išsaugoti rūgščius vaisius, naudokite tik dangtelius su lakuota danga iš vidaus. Nelakuotas alavas reaguoja su rūgštimis, todėl konservas įgauna metalo skonį ir rašalinę violetinę spalvą.

Būkite atsargūs – santuoka!

Užsukami dangteliai užtikrina aukštos kokybės vaisių, uogienių ir grybų konservavimą. Tačiau norint, kad stiklainis užsidarytų hermetiškai, jie turi būti nepažeisti.

Kontraindikacijos pakartotiniam naudojimui:

• lustų buvimas;
• įlenkimai;
• rūdys;
• nuolatinės dėmės;
• šono kreivumas;
• nutrūkęs siūlas;
• nusilupusi danga viduje.

Pažeistų dangtelių negalima naudoti konservavimui. Bet jais galima uždaryti stiklainius su biriais produktais, pavyzdžiui, prieskoniais.

Tinkamumo testas

Neteisingai parinktas užsukamas dangtelis gali lengvai sugadinti konservuotą gaminį. Jei sandariklis bus pažeistas, stiklainyje pradės daugintis mikroorganizmai, kurie pavers produktą nuodu.

Prieš naudodami seną gaminį, turite ne tik atidžiai jį apžiūrėti, bet ir atlikti testą:

1. Supilkite vandenį į stiklainį ir užsukite dangtelį.
2. Dabar apverskite jį aukštyn kojomis. Jei vanduo neištekėjo, gaminį galima naudoti pakartotinai.

Jei tik dangtelio išsikišimai sulenkti, bet apskritai jis kaip naujas, defektą galima ištaisyti.Norėdami tai padaryti, apsiginkluokite šaukštu ir atsargiai sulenkite kraštus, kurie tinka aplink stiklainio kaklą, į vidų. Neskubėkite jų per daug lenkti. Šiek tiek sulenkite, patikrinkite, ar nėra sandarumo – ir, jei reikia, sulenkite dar kartą.

Taigi, galite pakartotinai naudoti užsukamus dangtelius, jei jie nėra deformuoti. Vidutiniškai juos konservuojant pasirodo 3-4 kartus. Palaipsniui siūlas pasisuka, lenkiasi, pažeidžiama lako danga. Tokiu atveju dangčiai pakeičiami naujais. Atminkite, kad kuo stipresnė skarda, tuo ilgiau gaminys tarnaus.