Priežastys, kodėl keramika dengta keptuvė pradeda degti. Ką tokiu atveju daryti?

Indai su keramine danga šiuolaikinių šeimininkių itin vertinami dėl patrauklumo, naudojimo paprastumo ir ekologiškumo. Deja, po kurio laiko maistas pradeda degti ant funkcinio paviršiaus, ir tik nedaugelis žino, ką tokiu atveju daryti.

Galima išvengti anglies nuosėdų atsiradimo, todėl turite išmokti teisingai naudoti prietaisą ir reguliariai juo tinkamai prižiūrėti. Jei keptuvė vis dar pažeista, daugeliu atvejų ją vis tiek galima išvalyti ir atkurti. Bet kokiu atveju turėsite išsiaiškinti, kodėl įrenginys nustojo atlikti savo funkcijas ir atsižvelgti į šiuos veiksnius ateityje.

Svarbūs punktai naudojant keptuvę su keramine danga

Pasak specialistų, keptuvė su keramine danga, jei laikomasi jos eksploatavimo taisyklių, nesukeldama problemų gali tarnauti mažiausiai 1-2 metus. Po to atliekamas specialus valymas ir jūs galite tikėtis įrenginio dar bent metus. Tada geriau pakeisti indus, iki to laiko jie jau bus gerokai susidėvėję.

Tokie parametrai galimi laikantis šių rekomendacijų:

1. Neturėtumėte iš karto pradėti eksploatuoti įrenginio. Pirmiausia naują daiktą reikia kruopščiai nuplauti neutraliu skalbimo geliu ir minkšta kempine, tada nusausinti rankšluosčiu.Po to dangą reikia sutepti nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir po poros valandų galima pradėti virti.
2. Keptuvė neturi būti veikiama temperatūros pokyčių. Griežtai draudžiama iš karto po naudojimo dėti po šaltu vandeniu arba ant keraminės dangos dėti šaldytų (ar net tiesiog vėsių) ingredientų. Pažeidus šią taisyklę, susidarys įtrūkimai, dėl kurių pridegusį maistą reikės nuolat šveisti.
3. Jei prietaisą reikia išvalyti, galite naudoti tik neutralų gelį ir minkštą kempinę. Draudžiami bet kokie abrazyvai, net toks švelnus komponentas kaip soda padės nuplauti nešvarumus kartu su nelipniu sluoksniu.
4. Neleiskite indams perkaisti. Labai nerekomenduojama iš anksto įkaitinti keptuvės, o po to pilti aliejų arba išdėlioti ingredientus.

Patarimas: Gaminti tokiuose induose reikėtų tik ant silpnos arba vidutinės ugnies. Keramika gerai praleidžia šilumą, todėl net ir su tokiais indikatoriais ingredientai greitai pasieks norimą pasirengimo laipsnį. Papildomas metodo pranašumas yra vienodas komponentų tobulinimas. Ir lengviau išvalyti maisto likučius, kol jie nesudegs.

5. Gaminimo procese reikia naudoti silikonines, plastikines ar medines menteles. Jokio metalo, per lengvai subraižo keraminę dangą.

Laikydamiesi šių paprastų taisyklių, savo funkcinius indus apsaugosite nuo ankstyvo susidėvėjimo. Jei rekomendacijos nebegalioja ir prietaiso veikimo kokybė sparčiai prastėja, tai gali būti keptuvės nusidėvėjimo ženklas. Čia nėra prasmės nieko daryti, turėsite įsigyti naują produktą.

Kaip tinkamai prižiūrėti prietaisą, kad pailgėtų jo tarnavimo laikas?

Yra daug apribojimų dirbant su keraminiais indais, ypač kai reikia juos tvarkyti po naudojimo. Yra keletas paslapčių, kurios padės greitai išvalyti gaminį nuo anglies nuosėdų ir nepažeisti jo dangos.

• Jei maistas nesudegė, likusius likučius galima pašalinti minkšta šluoste, suvilgyta alyvuogių aliejuje. Tada nuplaukite keptuvę vandeniu ir išdžiovinkite.
• Nedideles dėmes galima keletą minučių pamirkyti šiltame vandenyje su lašeliu ploviklio. Po to problemines vietas reikia nuvalyti kempine.
• Dėmės, likusias ant paviršiaus po gilaus kepimo, geriausiai pašalinamos alkoholiu. Tiesiog pamirkykite jame audinį ir nuvalykite dėmes.
• Norint greitai ir kokybiškai apdoroti indų išorines sieneles, rekomenduojama naudoti melamino kempinę. Reikia kruopščiai įtrinti, tada po kelių minučių produktas blizgės kaip naujas. Ši parinktis netinka paviršiams, kurie liečiasi su maistu!
• Jei suodžiai labai tankūs, turėtumėte išbandyti virimo variantą. Norėdami tai padaryti, įdėkite visą keptuvę (be rankenos) į indą su vandeniu, įpilkite į skystį kelis šaukštus gelio, įpilkite šiek tiek sodos ir virkite pusvalandį.

Specializuotų gelio produktų, kurie neutralizuoja riebalus, naudojimas duoda gerų rezultatų. Tačiau jie turėtų būti naudojami tik pagal poreikį.

Kaip per trumpą laiką atkurti keptuvę?

Nustačius priežastį, kodėl keptuvė tapo netinkama naudoti, nebūtina pirkti naujo gaminio, kuris bus tinkamai prižiūrimas, galima pabandyti atgaivinti pažįstamą įrenginį. Norėdami tai padaryti, paimkite stambią druską, supilkite ją ant indo dugno, kad keramika visiškai pasislėptų, ir padėkite ant vidutinės ugnies.

Po poros valandų tokio deginimo išimkite druską, keptuvės dugną ir vidines sieneles užpilkite augaliniu aliejumi, kurį kurį laiką tepame paviršiumi. Tada nuplauname gaminį ir atsargiai apdorojame daiktą neutraliu geliu ir minkšta kempine.

Aukščiau išvardytos rekomendacijos padeda daugeliu atvejų. Jie neveikia tik dirbant su nekokybiškais gaminiais ar keramikos dirbiniais su įvairiais nepageidaujamais nešvarumais.