Kokį maišytuvo modelį geriau pasirinkti ir kokios savybės yra ypač svarbios?

Virtuvės prietaisai labai supaprastina bet kurios šeimininkės gyvenimą. Bet jūs turite mokėti jį teisingai pasirinkti, nes parduotuvėse yra daug variantų, kurie skiriasi kaina ir funkcionalumu. Dažnai iškyla klausimas: kas geriau – virtuvės kombainas ar trintuvas, o kurį pirkti – panardinamąjį ar stacionarų.

Blenderio privalumai

Maišytuvas buvo išrastas seniai, beveik prieš šimtmetį. Tačiau jis nebuvo plačiai naudojamas, nes virėjai mieliau pjaustydavo ir maišydavo produktus rankomis. Agregatą naudojome kokteilių ruošimui ir maišytam šampanui, kuriam reikia maišyti kelių rūšių vyną.

Tačiau prietaisas nebuvo pamirštas. O praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje jo pagrindu buvo išrastas virtuvės kombainas. Šis daugiafunkcis prietaisas buvo labai giriamas ir ilgą laiką užima lyderio pozicijas virtuvės prietaisų rinkoje.

Šiuo metu virtuvėse vis dažniau atsiranda trintuvų. Reikalas tas, kad sveikos gyvensenos šalininkų daugėja. Norint paruošti sveiko kokteilio porciją, daug patogiau naudoti kompaktišką įrenginį nei stambų virtuvinį kombainą.

Ne mažiausias vaidmuo teko ir mamytėms, kurios savo mažylius stengiasi maitinti ne jau paruoštais produktais iš stiklainiukų, o savo rankomis paruoštomis sriubomis ir tyrelėmis. Juk dėl tokio maisto kokybės abejonių nekyla.Tačiau maži vaikai valgo po truputį, sumalti nedidelį produkto kiekį virtuviniu kombainu yra problematiška. Ir vargintis su marle ir sieteliu, kaip anksčiau, vargiai kas nori. Tam puikiai tinka blenderis.

Dar vienas blenderio privalumas yra tai, kad jis yra gana kompaktiškas, o tai reiškia, kad jis gali lengvai rasti vietą mažoje virtuvėje. Be to, jį lengva prižiūrėti, nes lengva išardyti ir išplauti. O kai kurie modeliai netgi turi savaiminio išsivalymo funkciją.

Virtuvės kombainai turi ir privalumų. Jie yra universalesni, nes turi daugiau funkcijų. Dauguma maišytuvų negalės sumalti žalios mėsos ar pjaustyti daržovių salotoms. Bet jie puikiai tinka kokteiliams, putėsiams ir, žinoma, kūdikių maistui. Todėl prieš perkant reikia įvertinti savo poreikius.

Blenderių tipai

Parduotuvėse yra įvairių modelių maišytuvų. Galite pasirinkti nebrangų variantą su minimaliomis funkcijomis arba įsigyti daugiau daugiafunkcinį įrenginį. Kainai įtakos turi trintuvo galimybės, įranga, galia ir medžiagų, iš kurių jis pagamintas, kokybė.

Yra trijų tipų vienetai.

• Stacionarus. Jis stovi ant stalo ant specialaus stovo, kurio viduje yra variklis, o ant korpuso – valdymo mygtukai. Viršuje yra dubuo su peiliais maistui smulkinti.
• Povandeninis. Tai atrodo kaip plastikinė arba geležinė "koja" su varikliu, paslėptu rankenoje. Jis panardinamas į konteinerį, iš kur kilo pavadinimas.
• Kombinuotas. Sujungia tiek panardinamųjų, tiek stacionarių maišytuvų savybes.

Norėdami nuspręsti, kurį įrenginį geriausia pasirinkti, turėtumėte ištirti jų savybes. Skirtingi modeliai turi savo privalumų ir trūkumų. Turite nuspręsti, kam bus naudojamas maišytuvas.

Stacionarios trintuvo savybės

Stacionarus maišytuvas primena ant stovo stovintį ąsotį. Tai neužima daug vietos, priklauso nuo dubens tūrio. Tai labai paprasta naudoti, nors pirmiausia turėtumėte perskaityti instrukcijas. Ingredientai dedami į indą, uždaromas dangtelis ir paspaudžiamas mygtukas. Greitis turėtų būti parenkamas atsižvelgiant į produktus, kuriuos reikia susmulkinti. Tada agregatas viską padarys pats, galėsite nuo to pailsėti ir pradėti ruošti kitą patiekalą. Kai kokteilis ar tyrelė paruošta, juos reikia supilti į atitinkamą indą ir išplauti trintuvą. Jei modelis turi savaiminio išsivalymo funkciją, tai atlikti procedūrą nebus sunku ir nerizikuosite nusipjauti aštriais peiliais.

Šio tipo įrenginių trūkumai yra ribotas funkcionalumas. Ne visus produktus galima sumalti tokiuose maišytuvuose. Jie geriausiai tinka skysčiams, pavyzdžiui, kokteiliams, maišyti. Įrenginys taip pat puikiai susidoroja su minkštais vaisiais ir daržovėmis ir puikiai plaka kiaušinių baltymus. Bet jo negalima naudoti mėsos perdirbimui, taip pat riešutams ir kitiems kietiems produktams smulkinti.

Renkantis stacionarų maišytuvą, reikėtų atkreipti dėmesį į jo technines charakteristikas, kurios turi įtakos darbo kokybei ir naudojimo trukmei.

• Dubuo gali būti pagamintas iš stiklo arba plastiko. Geriau naudoti stiklą - jis tarnaus ilgiau. Plastikiniai indai palaipsniui keičia spalvą, sugeria kvapus, į juos nerekomenduojama pilti karštų skysčių. Stiklo trūkumai yra trapumas. Plastikas nesulaužys ir kainuoja pigiau. Be to, šiuolaikinės medžiagos turi padidintą atsparumą dilimui ir gali konkuruoti su stiklu.
• Svarbus ir konteinerio tūris. Jis gali būti labai mažas, 0,5 litro arba siekti 2 litrus. Jei kokteilį ryte reikia paruošti vienam žmogui, tuomet užteks ir nedidelio dubenėlio. Kelių žmonių šeimai reikia įsigyti ką nors erdvesnio. Reikia atsiminti, kad ąsotis negali būti užpildytas iki kraštų, todėl gamintojo nurodytas tūris sumažinamas maždaug 100 ml.
• Kita svarbi savybė yra galia. Jis svyruoja nuo 200 iki 800 W, o tai turi įtakos šlifavimo greičiui ir kokybei. Dideliems dubenims geriau rinktis didesnės galios.

Šiuolaikiniai įrenginiai dažniausiai turi savaiminio išsivalymo funkciją. Tai labai supaprastina jo priežiūrą, todėl turėtumėte įsitikinti, kad funkcija iš tikrųjų yra deklaruota jums patinkančiam modeliui.

Kas yra panardinamasis maišytuvas

Panardinamasis maišytuvas turi savo privalumų ir trūkumų. Jis yra kompaktiškesnis nei stacionarus, ypač jei komplekte nėra specialių indų šlifavimo produktams. Bet kuri šeimininkė tikriausiai turės kokių nors šiam tikslui tinkamų indų, kurie sutaupys vietos. Pačią „koją“ galima laikyti virtuvės stalčiuje arba pakabinti ant sienos ant specialaus stovo.

Dar svarbesnis pliusas yra tai, kad panardinamasis maišytuvas turi pažangias galimybes. Jis turi daugiau priedų, todėl kai kurie modeliai netgi gali pakeisti mėsmalę. Naudodami įrenginį galite susmulkinti žoleles, svogūnus ir česnakus, išplakti kiaušinių baltymus ar grietinėlę, pasigaminti skanių kokteilių ir kokteilių.

Šio prietaiso naudojimas turi savo ypatybes.

• Jį reikia laikyti rankose ir nuolat spausti mygtuką. Procesas taip organizuojamas saugumo sumetimais.
• Jei reikia apdoroti daug produktų arba norint gauti norimą efektą reikia ilgai plakti, tada jūsų ranka tiesiog pavargsta.
• Svarbu būti atsargiems smulkinant ir maišant karštą maistą. Darbą reikia pradėti mažu greičiu, kad nesusidegintumėte nuo skraidančių purslų. Tai netaikoma specialiems dubenims, kurie uždaromi dangteliais.

Patarimas

Pasirinkto trintuvo modelio instrukcijose nurodyta, ar jo dalis galima plauti indaplovėje. Verta žinoti, kad naudojant šį valymo būdą sutrumpėja plastikinio dubens tarnavimo laikas.

Bet jūs galite naudoti maišytuvą bet kokiame inde, nebūtinai įtrauktame į rinkinį. Svarbiausia, kad jis būtų pakankamai erdvus. Tai neleis turiniui išsilieti. Taip pat tokio tipo prietaisais patogu smulkinti ingredientus net ir nedideliais kiekiais iki vientisos masės, o tai labai vertina mamos su mažais vaikais.

Jei turite klausimų, kaip pasirinkti panardinamą maišytuvą, turėtumėte atkreipti dėmesį į šias charakteristikas.

• Prietaiso „kojelė“ gali būti pagaminta iš plastiko ir nerūdijančio plieno. Pageidautina antrasis variantas. Metalas yra patvaresnis ir mažiau pažeidžiamas. Plastikas palaipsniui tamsėja ir gali pradėti kvepėti. Yra atsiliepimų, kad po kelerių metų aktyvaus naudojimo nuo jo gali nuslysti gabalai.
• Kuo didesnė galia, tuo mažiau laiko užtruks šlifavimo procesas, o tai reiškia, kad ranka mažiau pavargs. Nerekomenduojama rinktis įrenginio, kurio galia mažesnė nei 400 W.
• Šiuolaikiniai maišytuvai paprastai turi bent du greičius. Bet geriau, jei jų yra daugiau, nes optimalus greitis skirtingiems produktams skiriasi.
• Gerai, jei rankena gumuota: neslysta.

Panardinamojo maišytuvo universalumas priklauso nuo jo konfigūracijos. Paprasčiausias ir nebrangiausias modelis turi tik metalinę arba plastikinę koją su dviejų ašmenų peiliais apačioje. Norėdami supaprastinti darbą virtuvėje, gamintojai siūlo įvairius priedus. Pavyzdžiui, šluotelė tešlai plakti. Tiesa, vargu ar pavyks susidoroti su tiršta tešla, čia neapsieisite be maišytuvo. Specialus smulkintuvo dubuo su peiliu viduje naudojamas svogūnams susmulkinti arba mėsai sumalti į faršą. Taip pat patogu smulkinti ledą. Taip pat yra vakuuminis siurblys, skirtas pašalinti orą iš specialių maisto laikymo indų. Tai leidžia padidinti jų galiojimo laiką.

Yra belaidžiai maišytuvai. Jie leidžia laisvai judėti virtuvėje, be to, jais galima naudotis net jei nėra elektros. Tačiau jie yra sunkesni nei įprasti, nes korpuse yra baterijų. Kartkartėmis juos reikia įkrauti, šis procesas yra gana ilgas. Kyla pavojus susidurti su situacija, kai reikia ką nors sukapoti, bet įrenginys išsikrovė.

Jei žinosite, kaip išsirinkti įrenginį ir į kokias charakteristikas atkreipti dėmesį, galėsite išsirinkti tinkamiausią modelį. Jei jums reikia įsigyti ne itin brangų maišytuvą, geriau sutaupykite greičių ir priedų skaičiui, o ne koto galiai ir medžiagai.

Kombinuoti modeliai

Kombinuoti maišytuvai sujungia tiek stacionarių, tiek panardinamų modelių pranašumus. Jie gali būti laikomi universaliais. Pakuotėje yra purtytuvas, tai yra stacionarus prietaisas, panardinimo kojelė ir šlifavimo dubuo. Paprastai yra kitų priedų. Todėl naudojant įrenginį lengva paruošti ir kokteilį, ir maltą mėsą.Jo kaina yra šiek tiek didesnė nei kitų modelių, tačiau ji taip pat turi daugiau funkcijų.

Kokios markės maišytuvą pasirinkti

Svarbu apsispręsti ne tik dėl maišytuvo tipo ir įrangos, bet ir dėl gamintojo. Juk tik kokybiškas įrenginys tarnaus tikrai ilgai ir gerai atliks savo darbą.

Šie prekių ženklai turi daugiausiai teigiamų atsiliepimų.

• Dėl šios Vokietijos įmonės maišytuvų kokybės abejonių nekyla. Jis siūlo modelius su daugybe funkcijų. Ypač sėkminga galima vadinti Multiquick seriją su nerūdijančio plieno peiliais. Įvairūs darbo režimai leis maišyti kokteilį, smulkiai pjaustyti daržoves ar plakti grietinėlę. Gamintojas siūlo ir akumuliatorinius maišytuvus. Stacionarūs modeliai atrodo labai stilingai ir tinka bet kokiam interjerui. Jie turi patvarius dubenėlius iš stiklo arba gero plastiko.
• Tarptautinis koncernas, gaminantis įvairiausią įrangą. Jo gaminami maišytuvai yra labai lengvi ir galingi, eksploatuojant ranka nepavargs. Patvarus stacionarių modelių dubuo atlaikys net aukštą temperatūrą, bet koks maistas bus labai greitai sutraiškytas.
• Kitas Vokietijos gamintojas, siūlantis patikimą buitinę techniką, kuri tikrai tarnaus ilgus metus. Šis prekės ženklas gamina tyliausius modelius su specialiais peiliais su keturiais ašmenimis. Jie greitai ir tiksliai susmulkins net ir kietą maistą. Be to, rinkinyje gamintojas siūlo įvairių priedų, tarp kurių – ledui ir riešutams smulkinti, mėsai susmulkinti į faršą, ir net matavimo puodelius. Gaminti su tokiu prietaisu bus tikras malonumas.

Šie trys prekių ženklai gali būti laikomi maišytuvų pardavimo lyderiais. Tačiau jų kaina yra tinkama.Įrangos parduotuvės siūlo kitų prekių ženklų įrangą, kuri taip pat pasiteisino ir yra pigesnė. Tai Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek ir kt. Šių prekių ženklų modelius galite pasirinkti kiekvienam skoniui: nuo paprasčiausių iki daugiafunkcinių.

Blenderis yra naudingas bet kurioje virtuvėje. Kurį pasirinkti, priklauso nuo jūsų poreikių. Vieniems užtenka tik kasdieninio kokteilio, o kiti dažnai ruošia sudėtingus patiekalus kelių asmenų šeimai. Turite žinoti, į kokias detales reikia atkreipti dėmesį, norint įsigyti kokybišką įrangą. Prieš perkant, naudinga išstudijuoti atsiliepimus apie jums patinkantį modelį.