Kas yra katalizinis orkaitės valymas ir kokie šio metodo privalumai?

Šiuolaikiniai gamintojai sukūrė keletą naujų metodų, padedančių išlaikyti nepriekaištingą krosnelę. Renkantis buitinę techniką, svarbu žinoti, kas yra katalizinė orkaitės valymo sistema ir kuo ji skiriasi nuo pirolitinės, kad įsigytumėte būtent tokį modelį, kuris labiausiai tinka naudoti.

Valymo parinktys

Pažangios technologijos nestovi vietoje, priversdamos krosnelių kūrėjus ieškoti naujų sprendimų, palengvinančių orkaitės priežiūrą. Neseniai prekyboje pasirodė modeliai, kuriuose dureles galima nuimti. Tai labai supaprastina reguliarų orkaitės valymą ir suteikia galimybę apdoroti sunkiausiai pasiekiamas vietas.

Daugelis namų šeimininkių vertina orkaitę, kurioje yra specialus vežimėlis, leidžiantis lengvai ištraukti darbo paviršių. Jei kepdami naudojate šią funkciją, galite lengvai patikrinti patiekalo paruošimą. Valymas taip pat supaprastintas: nuimta plokštė plaunama atskirai nuo viryklės.

Kai kurios orkaitės yra padengtos specialiu emaliu, kuriame yra oksidacijos katalizatorių, dėl kurių kaitinant suyra riebalai.

Pirolitinio valymo funkcija laikoma brangiausia ir kokybiškiausia, tačiau ji montuojama tik ant elektrinių viryklių.

Katalizinis metodas

Ši įmontuota savaiminio išsivalymo funkcija padengia orkaitės vidų tamsiu, grubiu emaliu.Atidžiau pažvelgus, pastebimos poros, užpildytos specialia chemine sudėtimi.

Kai kepimo metu riebalai patenka ant krosnies sienelių, veikiant aukštai temperatūrai įvyksta reakcija, kuri greitai skyla į vandens lašelius ir anglį.

Savaiminis išsivalymas pradeda veikti, kai orkaitė įkaista virš 150 laipsnių. Laikoma, kad optimali temperatūra greitam valymui yra 250 laipsnių. Katalizinis metodas padeda išlaikyti orkaitę švarią be menkiausių savininko pastangų. Po gaminimo jai tereikia drėgna šluoste vaikščioti orkaitės vidumi, rinkti pelenus, kurie susidarė skylant riebalams.

Norint visiškai suprasti, ką reiškia katalizinis orkaitės valymas, reikia suprasti, kad jo pagalba kompozicija padengtos sienos sugeria nešvarumus kaip dėmėtąjį popierių.

Tokias krosneles gaminantys gamintojai nedengia visos orkaitės porėto emalio. Ji yra įsikūrusi:

• ant viršutinės, galinės ir šoninės sienos;
• ant konvektoriaus menčių.

Apatinė sienelė paprastai nėra apdorojama specialiu junginiu. Taip yra dėl to, kad porėtą emalį pažeidžia saldūs sirupai ir pieno lašeliai, kurie kepant pyragus dažnai krenta orkaitėje. Todėl apatinę orkaitės dalį teks sutvarkyti naudojant valymo priemones. Šis principas galioja ir durims – jas taip pat teks valyti patiems.

Metodo privalumai

Kadangi katalizinis valymas yra paprasta cheminė reakcija, tam nereikia sudėtingų technologijų ar brangių komponentų. Todėl tokia sistema išsiskiria iš naujovių už prieinamą kainą.Be to, jis turi daug kitų privalumų:

• žymiai sutaupo laiką, praleistą krosnies priežiūrai;
• orkaitės nereikia plauti po kiekvieno gaminimo;
• valymas vyksta gaminant maistą, todėl nereikia papildomai įjungti orkaitės ir eikvoti elektros ar dujų;
• Emalio garantinis laikotarpis yra apie 5 metus.

Laikui bėgant apsauginė danga nusidėvi ir turi būti pakeista nauja. Kai kuriuose įrangos modeliuose sienos iš abiejų pusių apdorojamos kataliziniu emaliu. Tokiu atveju juos reikia apversti į naują pusę. Manipuliavimą galite lengvai atlikti patys, nes instrukcijose išsamiai aprašyta procedūra. Bet jei žmogus nesusidoros su darbu, serviso darbuotojai greitai permontuos sienas.

Naudojant katalizinį valymą, nereikia pasirinkti specialios vietos virtuvėje orkaitei įrengti. Sistema visur veikia be pertraukų ir nešildo krosnelės taip, kad sugadintų baldus ar kitus artimoje aplinkoje esančius buitinius prietaisus.

Ar yra kokių nors trūkumų

Nepaisant teigiamų atsiliepimų, kuriuos sulaukia naujasis vystymas, jis turi keletą neigiamų aspektų. Į juos reikia atsižvelgti perkant įrangą.

1. Jei kepant mėsą ant akytos emalio patenka per daug riebalų, sistema ne visada visiškai susidoroja su jos gedimu. Todėl didelius nešvarius plotus galima išvalyti tik pakartotinai naudojant orkaitę.
2. Kai kurios įrangos dalys turi būti plaunamos senamadiškai – rankomis. Tai taikoma ne tik durims ir apatinei sienelei, bet ir kepimo skardoms, grotelėms ir grotelėms.
3. Kai įrangos sienos nėra padengtos iš abiejų pusių, naujų dalių pirkimas gali smarkiai nukentėti šeimos biudžetą. Jų vidutinė kaina priklauso nuo viryklės prekės ženklo ir svyruoja nuo 2000 iki 4000 rublių.

Svarbu!

Nepamirškite, kad užtepta katalizinė danga gali būti lengvai pažeista ir tai labai sumažins jos tarnavimo laiką. Valydami suodžius, į kuriuos virsta riebalais, nenaudokite valymo miltelių, gremžtukų ar šepečių. Leidžiamas tik švarus vanduo ir minkšta kempinė arba audinys.

Kaip išsirinkti?

Ką reiškia katalizinis orkaitės valymas? Tai metodas, kurio efektyvumas didėja reguliariai naudojant spintelę. Todėl jis idealiai tinka tiems, kurie mėgsta gaminti ir nuolat naudojasi orkaite.

Kiekvienas modernus virtuvės prietaisų gamintojas turi modelių su įmontuota katalizinio valymo funkcija. Jo kokybė nepriklauso nuo gaminio kainos, nes akytas emalis gaminamas naudojant tą pačią technologiją, o plokščių gamintojai perka gatavą formą gaminių sienoms apdoroti.

Elektrinių ir dujinių viryklių modeliuose yra įrengtas katalizinis savaiminis išsivalymas, tačiau perkant reikėtų atsižvelgti į tai, kad dujomis varomos orkaitės yra mažiau praktiškos.

Pirolitinio valymo principas

Metodo efektyvumo paslaptis ta, kad veikiant aukštai temperatūrai bet koks nešvarumas ant krosnies sienelių dega, virsta pelenais, kurie tiesiog pašalinami skudurėliu. Kad orkaitė visiškai išsivalytų, ji turi būti apie 500 laipsnių.

Pirolizės funkcija turi būti specialiai įjungta. Tai neveikia automatiškai.Paspaudus specialų mygtuką, orkaitės durelės užsifiksuoja ir jų negalima atidaryti tol, kol nebaigtas valymo procesas ir temperatūra spintelės viduje nenukrenta iki 200 laipsnių.

Procedūros metu atsiranda specifinis degimo kvapas, todėl kūrėjai krosneles aprūpina įvairiais filtrais, kurie neutralizuoja nemalonų kvapą.

Svarbu!

Perkant įrangą su šia funkcija, virtuvėje reikia sumontuoti galingą gartraukį ir per specialią buitiniame prietaise esančią angą prijungti viryklę prie vėdinimo sistemos.

1. Pirolitinis valymas sunaudoja daug energijos. Visas jo ciklas – dvi su puse valandos, kurios didžioji dalis sunaudojama šildant sienas iki norimos temperatūros ir vėsinant orkaitę.
2. Toks valymas montuojamas tik brangiuose krosnelių modeliuose. Saugumo sumetimais visos prietaiso dalys turi būti pagamintos iš itin stiprių medžiagų, kurių negali pažeisti neįprastai aukšta temperatūra.
3. Išorinės plokščių dalys yra padengtos emaliu, kuris apsaugo nuo pernelyg didelio sienų šildymo. Tai būtina siekiant išvengti žalos šalia esantiems baldams ir sumažinti gaisro tikimybę iki nulio.
4. Durų stiklas pagamintas iš kelių sluoksnių ugniai atsparios medžiagos ir turi specialią vėsinimo funkciją.

Pirolizės pranašumai yra tai, kad toks valymas neapima vidinių orkaitės sienelių keitimo, kaip taikant katalizinį metodą. Visi teršalai, net cukraus sirupo ar pieno dėmės, pašalinami po vieno apdorojimo.

Trūkumai – rankinis kepimo skardų ir kitų nuimamų dalių valymas, kurias rekomenduojama išimti iš spintelės prieš įjungiant pirolizę. Pagrindinis nemalonus dalykas perkant tokias plokštes yra didelė kaina.

Išanalizavę skirtingus orkaitės valymo būdus ir supratę, kas tai yra, galime drąsiai teigti, kad katalizinis valymas yra geriausias biudžetinis variantas, tinkantis kasdieniam teršalų naikinimui gaminimo metu.