Kokiomis sąlygomis žiemą galima laikyti daržoves balkone?

Tradicinės žieminės daržovės yra burokėliai, morkos, svogūnai, česnakai ir bulvės. Savo balkone pasistatę daržovių laikymo dėžutę galėsite mėgautis šviežiomis šakniavaisėmis visą žiemą. Jie ilgai išlieka, išsaugo vitaminus ir mineralus. Žiema – nenuspėjamas metas, tačiau retai kada būna be šalnų. Yra būdų, kaip padėti išsaugoti daržoves ant lodžijos, net jei lauke labai šalta.

Neįmanoma tiksliai apskaičiuoti temperatūros skirtumo lauke ir lodžijos viduje, nes koeficientas priklauso nuo daugelio veiksnių:

• langų kokybė (plastikiniai langai pasižymi geriausia šilumos izoliacija);
• stiklo paketo storis;
• stiklo paketo plotas;
• lodžijos dydis;
• temperatūra buto viduje ir kt.

Daržovių ir kai kurių vaisių laikymo sąlygos

Norėdami nuspręsti, ar galima balkone žiemą laikyti daržoves ir net kai kuriuos vaisius, pastatykite ten termometrą ir stebėkite temperatūrą. Palyginkite rezultatus su toliau pateikta lentele.

Jei termometro stulpelis dažnai nukrenta žemiau 0 °C, reikėtų pagalvoti apie specialios dėžės, skirtos maistui laikyti, įrengimą žiemą. Tai galite padaryti patys be didelių išlaidų. Tereikia šiek tiek fizinių ir protinių pastangų.

Norėdami laikyti daržoves, galite naudoti:

• šildymo spinta;
• lankstus rūsys;
• plastikinė dėžė;
• medinė dėžutė su pjuvenų sluoksniu;
• naminė šildoma dėžė;
• senas šaldytuvas.

Šiluminė spinta

Tai yra įsigyto įrenginio, skirto pasėliams išsaugoti žiemą, galimybė. Tai kainuoja daug, bet kaina yra pagrįsta, nes tai apsaugo buto savininką nuo nereikalingų rūpesčių ir rizikos likti be žiemos atsargų. Spintelės būna bet kokio dydžio (kiekvienai lodžijai atskirai). Jie veikia iš tinklo, todėl turėtumėte pasirūpinti elektros instaliacija balkone.

Šiluminė spinta Jis ne tik savarankiškai reguliuoja temperatūrą, bet ir turi vėdinimo sistemą. Nereikės nuolat vėdinti maišelių su šakniavaisinėmis daržovėmis. Maisto sugedimo rizika žymiai sumažėja. Temperatūra inde dažniausiai svyruoja nuo +2 iki +7 °C, todėl vaisiai nepūva.

Lankstus rūsys

„Balkono rūsys“ yra nebrangi šiluminės spintos versija. Iš išorės ji atrodo kaip didelė kuprinė, sulankstyta yra lengva ir kompaktiška. Jis pagamintas iš trijų sluoksnių vandeniui atsparaus audinio ir paminkštinimo poliesterio, aprūpintas termoreguliacijos jutikliu, taip pat veikia iš elektros tinklo. Jo privalumai:

• vasarą galima sulankstyti ir paslėpti lentynoje, kad neužgriozdytų pusės lodžijos;
• ji „traukia“ ne daugiau elektros nei įprasta lemputė.

Plastikinė dėžė

Daržoves laikyti plastikinėse dėžėse – būdas tiems, kurie tingi susitvarkyti su rimtesnės konstrukcijos įrenginiu. Tačiau jei jūsų regiono klimatas nėra per atšiaurus, galite naudoti tokius konteinerius. Jas reikia montuoti ne ant grindų, o ant stelažų, kad jie būtų 15 cm atstumu nuo grindų ir sienų. Daržovės turi būti vėdinamos. Padėtus bulvių ar kitų daržovių maišelius reikia apibarstyti pjuvenomis.Temperatūrai balkone nukritus žemiau 0 °C, apšiltinkite dėžes antklodėmis, senomis striukėmis arba polistireniniu putplasčiu.

Medinė dėžutė su pjuvenų sluoksniu

Norėdami pagaminti tokį konteinerį, jums nereikia jokių specialių įgūdžių. Tereikia dviejų skirtingų dydžių dėžučių ir maišelio pjuvenų. Viena dėžutė turi būti didesnė, antra mažesnė. Į didelio medinio indo dugną dedamas storo kartono arba audinio lakštas ir užpilamas 10 cm sluoksnis medžio drožlių.Ant pjuvenų uždedama mažesnė dėžė ir skylės tarp storo kartono šoninių sienelių. užpildytas pjuvenomis (atstumas tarp abiejų dėžių sienelių turi būti ne mažesnis kaip 10 cm).

Patarimas

Bulves galima laikyti tame pačiame skyriuje kaip ir burokėlius: jos puikiai sugeria drėgmės perteklių.

Laikymo metu daržovės turi būti uždengtos dangčiu. Jei lodžija neapšiltinta, o temperatūra dažnai būna žemesnė už nulį, dėžę reikia uždengti izoliacinėmis medžiagomis. Tačiau specialistai teigia, kad tokia įranga gali išsaugoti derlių žiemą net ir esant -15 °C temperatūrai.

Naminė šildoma dėžutė

Šis išradimas reikalingas žmonėms, turintiems neapšiltintą lodžiją, kur dažnai būna stiprūs šalčiai. Jo gamyba reikalauja tam tikrų pastangų ir išradingumo. Šildymas gali būti organizuojamas dviem būdais: mažos galios plaukų džiovintuvu arba 40 W lempomis. Plaukų džiovintuvas įsijungs automatiškai, šildydamas dėžutės turinį ir vėdindamas orą tuo pačiu metu.

Iš medinių sijų reikia pagaminti reikiamo tūrio rėmą. Pritvirtinkite faneros lakštus prie sienų ir nepamirškite apie vamzdžio angą, per kurią tekės šiltas oras iš plaukų džiovintuvo. Sienų vidų uždenkite izoliacine folija.Į išpjautą angą įkiškite vamzdelį ir padarykite joje skylutes, kad oras dėžutėje pasiskirstytų tolygiai.

Antrasis variantas – dėžutės viduje pritvirtinti skardinį vamzdelį ir į jį įstatyti kaitrinę lempą. Vienos lemputės šilumos pakanka palaikyti reikiamą temperatūrą indo viduje net ir esant šaltam orui.

Senas šaldytuvas

Jei tingite gaminti namines spinteles ir neturite lėšų nusipirkti „rūsių“, galite naudoti seną sovietinį šaldytuvą (jei leidžia lodžijos ir paties šaldytuvo dydis). Padėkite jį ant grindų durelėmis į viršų, paversdami "krynia". Jis galės apsaugoti pasėlius nuo šalčio. Tačiau nepamirškite periodiškai vėdinti bulves ar svogūnus, nes šaldytuvo viduje kaupsis kondensatas.

Žinodami daržovių laikymo balkone sąlygas ir visus įmanomus būdus apsaugoti jas nuo šalčio, galite išsaugoti derlių iki pavasario. Patogiausias yra lankstus rūsys ir šildymo spinta. Bet jei neturite galimybės įsigyti tokio įrenginio, galite pasistatyti naminę medinę spintelę, kuri atneš daug naudos ir padės daug sutaupyti.