Subalansuota mityba: pasiruoškite visai savaitei per vieną dieną

Maistas, paruoštas visai savaitei iš anksto, gali būti labai sveikas ir skanus. Be to, praleidusi tik vieną dieną, namų šeimininkė bus „išlaisvinta nuo pareigų“ – jai nereikės kas vakarą po darbo stovėti prie krosnies. Taip pat galėsite išvengti kasdienių alinančių kelionių į maisto prekių parduotuves.

Savaitės valgio ruošimo pranašumai

Vienas neginčijamas ir reikšmingiausias pasiruošimo būsimam naudojimui pranašumas – laiko taupymas, kurį galima skirti sau ir savo artimiesiems. Pasiruošimo dėka galite gyventi ramiu ritmu, mėgaudamiesi kiekviena akimirka.

Kiti privalumai:

• atliekų trūkumas - vienu metu jie atsikrato visų virimo metu susidarančių šiukšlių;
• švara – per savaitę nebesiteršia darbiniai paviršiai, kriauklėje yra minimalus nešvarių indų kiekis;
• pailginti greitai gendančių produktų galiojimo laiką – dėl užšaldymo vaisiai ar, pavyzdžiui, varškės sūris nerizikuoja būti išmesti kaip sugedę dėl ilgalaikio sandėliavimo.

Maisto ruošimo ateičiai paslaptys

Norėdami paruošti maistą kitai savaitei per vieną dieną, turėtumėte įsiklausyti į patyrusių šeimininkių patarimus. Visų pirma, reikia apgalvoti meniu, o tada, vadovaudamiesi rekomendacijomis, apsipirkti ir pradėti gaminti.

Sąrašo sudarymas

Kad išvengtų bereikalingų išlaidų, į parduotuvę eina apgalvoję meniu. Užsirašykite maisto ruošimui reikalingus ingredientus ir iš jų sudarykite sąrašą. Taip sutaupysite laiko einant į prekybos centrą ir nedėsite į krepšelį kenksmingų ir nereikalingų „daiktų“, kurie dažnai siūlomi prie kasos, taip pat išparduodami.

Viena kelionė į parduotuvę

Jei jūsų tikslas yra praleisti mažiau laiko virtuvėje, viena kelionė į bakalėjos parduotuvę padės paruošti maistą visai savaitei. Tai turėtų būti padaryta darbo dienomis. Yra dvi pagrindinės priežastys:

1. Parduotuvėje šiuo metu kur kas mažiau žmonių – prie kasų nebūna eilių, o asortimentą apžiūrėti kur kas lengviau.
2. Yra galimybė savaitgalį praleisti užsiimant įdomesne veikla.

Griežtas produktų sąrašo laikymasis

Prieš eidami į parduotuvę, turėtumėte pasiruošti psichologiškai – tai leis sutaupyti savo biudžetą atsisakant neapgalvotų pirkinių. Kadangi parduotuvėse dirba profesionalūs rinkodaros specialistai, gali būti labai sunku atsispirti nereikalingiems pirkiniams. Prieš įeinant pro prekybos centro duris, geriau dar kartą perskaityti sąrašą.

Tuščias

Kai kuriuos gaminius galima paruošti iš anksto – pusgaminius. Jei patiekalui paruošti reikia paprikų, morkų ar kitų daržovių, jas iš anksto susmulkinkite. Taip daroma ir su mėsa – ji nuplaunama, nuvaloma nuo plėvelių ir supjaustoma gabalėliais. Paruošti produktai turi būti užšaldyti.

Norint patiekalams suteikti skonio, verta naudoti žalumynus, kuriuos galima paruošti ateičiai – susmulkinti, sudėti į ledukų formeles ir užpilti saulėgrąžų aliejumi.

Konteinerių paruošimas

Maistui, paruoštam naudoti ateityje, geriau naudoti ryškiaspalvius skirtingų formų indus. Taip šaldiklyje nesunku rasti šiuo metu reikalingą patiekalą. Mažus konteinerius galima pasiimti į darbą. Kadangi maisto nereikia perpilti į kitus indus, taip sutaupoma ir laiko plaunant indus.

Įdomu tai, kad įvairiaspalviai indai „motyvuoja“: jie gaminimo procesą daro įdomesnį dėl tokios neįprastos pabaigos - maisto pakavimo į spalvotus indus.

Virtuvės programėlių naudojimas

Blenderis, virtuvinis kombainas, multicooker – prietaisai, skirti palengvinti namų šeimininkės gyvenimą. Neturėtumėte atsisakyti jų naudojimo: gaminimo procesas vyksta daug greičiau ir nepastebimai. Tereikia ką nors įmesti į procesorių ir paspausti mygtuką, kad produktas būtų sumaltas. Paruoštą ingredientą teks tik supakuoti ir išsiųsti į šaldiklį.

Laikas turi būti paskirstytas racionaliai. Kol dribsniai kepa lėtoje viryklėje, galite pjaustyti salotas ir gaminti sumuštinius. Jei meniu yra garuose troškinta mėsa, tada ją ruošiant daržovės supjaustomos. Tuo pačiu metu, kai atsiranda nešvarių indų, jie iš karto išplaunami: daug lengviau pašalinami dar neišdžiūvę teršalai, nereikia papildomai praleisti laiko virtuvėje.

Galimybė pagaminti keletą paprastų patiekalų

Paprastas maistas dažnai yra sveikiausias. Verta skirti šiek tiek laiko išmokti naujų receptų ir rasti savo firminį patiekalą, kurį lengva paruošti. O jei paeksperimentuosite, net kiaušinienę galima paversti kulinariniu šedevru.Svarbiausia nebijoti derinti ingredientų, dėti prieskonių, naudoti įvairių rūšių mėsą ir žuvį.

Įdomūs maisto variantai

Yra daugybė paprastų ir sveikų patiekalų, kurių receptai pravers bet kuriai šeimininkei.

Syrniki

Iš anksto paruošti varškės gaminiai padės pradėti dieną kuo nors skanaus ir sveiko.

Norėdami paruošti 16 sūrio pyragų, jums reikės minimalaus maisto rinkinio:

• varškės - 400 g;
• cukrus - 150-200 g;
• kriaušė - 300 g;
• augalinis aliejus - tiek, kiek reikia.

Progresas:

1. Vaisiai sutarkuojami nuėmus žievelę ir sėklas.
2. Varškė, cukrus ir vaisių masė sumaišoma.
3. Iš tešlos karštoje keptuvėje kepami sūrio blyneliai.
4. Produktai išdėliojami ant lentos vienu sluoksniu, užšaldomi ir dedami į maišelį.

Vokai su vištiena

Originali vakarienė ar pusryčiai, kurie, jei pageidaujama, gali būti naudojami kaip „užkandis“ pietų metu. Sūris užkandžiui suteiks kreminių natų ir šiek tiek itališko rafinuotumo.

Junginys:

• vištienos filė - 300 g;
• daržovių mišinys (žiediniai kopūstai, šparaginės pupelės, salierai, morkos) - šiek tiek mažiau;
• grietinėlės sūris - 100 g;
• prieskoniai ir pita duona – pagal poreikį.

Paruošimo būdas:

1. Mėsa supjaustoma gabalėliais ir kepama.
2. Sumaišykite filė su daržovėmis ir troškinkite, kol iškeps.
3. Viskas apibarstoma sūriu.
4. Masė tepama ant pitos duonos ir suvyniojama į vokelius.
5. Vokai užšaldomi, kol bus paruošti naudoti.

Kad porcijos nesuliptų, prieš užšaldydami kiekvieną voką apvyniokite folija.

Maisto ruošimas savaitei – puikus būdas išmatuoti gyvenimo ritmą ir daugiau laiko skirti šeimai, draugams ar, pavyzdžiui, skirti minutę mėgstamos knygos skaitymui.