Obuoliai krenta nuo obels – ką su jais daryti toliau?

Dažnai sodininkai net neįsivaizduoja, ką daryti su krentančiomis obuoliais. Jie netinkami saugojimui, o viso mėso tūrio sunaudoti neįmanoma. Be to, daugelis vaisių yra paveikti kirminų ar puvinio. Tačiau jūs galite iš jų gauti naudos.

Gyvūnų maistas

Nuo medžio nukritę obuoliai yra naudingas vitaminų papildas ūkinių gyvūnų mityboje. Net šiek tiek sugedę vaisiai valgomi su malonumu:

• arkliai;
• kiaulės;
• ožkos;
• avys;
• karvės;
• vištos.

Jei neturite tvarto, tikriausiai turi jūsų kaimynai. Galite susitarti: iš savo sodo išneškite mėsą mainais už kaimyno mėšlą. Mullein ir arklių mėšlas yra beveik universalios trąšos daržovių ir vaisių kultūroms.

Galite užsiimti labdara ir nuvežti nukritusius obuolius į zoologijos sodą ar jojimo klubą. Tokios "dovanos" čia visada laukiamos.

Organinės trąšos

Obuoliai yra organinė medžiaga, kuri greitai pūva. Tačiau dėti į kompostą dribsnių nerekomenduojama, ypač jei ketinate ja tręšti uogynus ir vaisines kultūras: didelė tikimybė gauti slidžią puvimo masę, pilną ligų sukėlėjų.

Tinkamas kompostas gaminamas iš sudrėkinto šieno ir mėšlo. Gaminimo pabaigoje skleidžia malonų ką tik iškeptos duonos plutos kvapą su nedideliu amoniako dvelksmu. Jo sudėtyje yra mažai azoto, kurio obuoliai yra pilni.Svarbu išlaikyti proporciją: 1 dalis azoto ir 20 dalių anglies.

Jei nuspręsite mėsą kompostuoti, naudokite vaisius be ligos požymių ir nedideliais kiekiais.

Receptai

Trąšas iš nukritusių obuolių galite paruošti įvairiais būdais. Štai keletas receptų.

• kompostas.

Komposto duobės apačioje padėkite sausą nupjautą žolę ir lapus. Sudrėkinkite juos ir palikite 2 savaites. Tada vėl išpilkite obuolius, šieną ir žemę. Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti mėšlą arba specialius preparatus ("EM", kitus). Siekiant slopinti patogeninių mikroorganizmų vystymąsi, į komposto duobę įpilama karbamido. Po 2–3 mėnesių kompostu galima tręšti pomidorus, agurkus, cukinijas, moliūgus. Trąšas būtina maišyti su pelenais, dolomito miltais ar kreida – jie padeda neutralizuoti rūgštingumą.

• Maitinimas skysčiu.

Nukritusius obuolius sudėkite į didelę statinę. Užpildykite maždaug trečdalį. Toliau užpilkite vandens, kad jis nesiektų 20 cm nuo krašto.Palikite saulėje 2 savaites. Trąšos pasirodo labai galingos, beveik tokios pat kaip srutos. Jis skiedžiamas nuo 1 iki 10.

Neigiama yra tai, kad fermentacijos metu skystis kvepia. Todėl statinę geriau statyti toliau nuo gyvenamųjų pastatų.

Kartu su obuoliais į statinę galite įdėti nupjautą žolę ir piktžoles.

• Sausas maitinimas.

Visus obuolius be kirminų ir puvimo požymių supjaustykite gabalėliais ir išbarstykite po aviečių, gervuogių, serbentų, agrastų krūmais. Uždenkite žeme ir išpilkite karbamido tirpalu (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens).

Pasiruošimas žiemai

Net ir sveiki gražūs obuoliai, nukritę nuo medžio, ilgai neišsilaikys. Todėl juos reikia valgyti nedelsiant. Galima spausti sultis, gaminti tyreles, ruošti šarlotę ir kompotus.Tačiau, kaip rodo praktika, dribsnių yra per daug, ir neįmanoma visko suvalgyti.

Nukritusius obuolius galima apdoroti ir paruošti žiemai:

• džiovinimas;
• uogienė gabaliukais;
• uogienė;
• sultys;
• tyrės;
• actas;
• Zefyras;
• mirkyti obuoliai.

Receptai

Jei ne visos, tai daugelis namų šeimininkių yra susipažinę su uogienės, sulčių ir marmelado ruošimu. Štai kaip paruošti actą ir obuolių zefyrą:

• Įklijuoti.

Originalus rusiškas patiekalas ruošiamas taip: nuplauti ir susmulkinti obuoliai užpilami nedideliu kiekiu vandens ir verdami ant silpnos ugnies 30 minučių nuolat maišant. Tada gabalėliai sutrinami trintuvu (sietu) ir verdami iki tirštumo. Kitame etape tyrė paskirstoma ant pergamento 0,5 cm sluoksniu ir dedama džiūti į iki 100 laipsnių įkaitintą orkaitę 3–4 valandoms. Durys paliekamos praviros.

• Obuolių actas.

Obuolius reikia nuplauti ir pašalinti pažeistas dalis. Likusi dalis sutarkuojama ir supilama į stiklinį indą. Tada įpilkite medaus 100 g 1 kg obuolių ir užpilkite vandeniu, kad visi obuoliai būtų po vandeniu. Stiklainis uždengiamas marle ir siunčiamas į tamsią vietą 10 dienų. Srutos maišomos kiekvieną dieną. Praėjus nurodytam laikui, skystą dalį nufiltruokite, įpilkite 2 valg. šaukštus medaus ir palikite po marle tamsioje, šiltoje vietoje 6–7 savaites. Stiklainis šiuo metu neliečiamas. Actas yra paruoštas. Būtina pašalinti susidariusią plėvelę nuo paviršiaus ir nusausinti skaidrų skystį, paliekant nuosėdas apačioje.

Klausimai ir atsakymai

Kaip sumažinti skerdenos tūrį?

Jei nuo obels nukrenta daug obuolių, tai gali reikšti, kad jie subrendo ir galima nuimti visą derlių. Neprinokusių vaisių masinio kritimo priežastis dažniausiai yra menkos kandis arba netinkama medžio priežiūra.Pirmuoju atveju padės gaudymo diržai ir gaudyklės, antruoju - gausus laistymas ir tręšimas.

Kaip tinkamai išmesti skerdeną?

Sukurti nukritusių obuolių sąvartyną net aikštelės pakraštyje nėra pati geriausia idėja. Paviršiuje pūvantys jie skleis itin nemalonų kvapą, pritrauks muses ir vapsvas. Skerdeną teisinga užkasti 40–50 cm gylyje Patogiausia iškasti tranšėją ir sugrėbti obuolius. Kad žemė per daug nerūgštėtų, laidojimo vietą reikia gausiai apibarstyti pelenais. Tokiu atveju sergančius, mumifikuotus obuolius geriau sudeginti ugnyje.

Nuo medžio nukritusius obuolius pavojinga palikti be priežiūros. Jei jie supūs po obelimi, jie neduos jokios naudos ir gali sukelti nereikalingų problemų. Karionas tampa maistu skruzdėms ir vikšrams, taip pat patogeniniams grybams ir bakterijoms. Patartina jį valyti kiekvieną dieną. Derliui nuimti galima naudoti sveikus obuolius, pažeistus – šerti gyvuliams arba perdirbti į trąšas. Jei vienu metu naudosite tris tepimo būdus, atliekų, kurias reikia išmesti, praktiškai neliks.