Kaip teisingai užplikyti gudobelę termose ir kaip ją gerti

Gudobelė yra dažnas augalas, turintis ryškių gydomųjų savybių. Todėl žmonėms, sergantiems kraujagyslių ir širdies ligomis, gudobelę rekomenduojama virti džiovintą, šviežią ir šaldytą. Naudingas gėrimas iš augalo uogų, taip pat jo žiedų ir lapų. Verdant gudobelę svarbu išlaikyti reikiamą uogų proporciją. Didelį vaidmenį vaidina augalo vaisių virimo trukmė. Užpilas turi būti vartojamas laikantis tam tikrų taisyklių. Ji taip pat turi savo sąlygas ir saugojimo sąlygas.

Gudobelės vaisių proporcija verdant termose

Gėrimo sodrumas priklausys nuo uogų skaičiaus. Proporcijos individualios. 25 augalo uogas rekomenduojama supilti į termosą ir užpilti 1 litru verdančio vandens. Esant tokiai proporcijai, mišinys bus vidutiniškai sotus.

Jei reikia, galite padidinti vaisių skaičių, tačiau atitinkamai rekomenduojama juos užpilti dideliu kiekiu verdančio vandens. Optimalus variantas yra 250 ml verdančio vandens 1 dideliam šaukštui uogų.

Kaip teisingai užplikyti gudobelę termose

Alaus gaminimo taisyklės tiesiogiai priklauso nuo naudojamų uogų rūšies. Šviežių, džiovintų ar šaldytų gudobelių užpilų receptai pastebimai skiriasi. Šiuose gėrimuose yra skirtingos uogų proporcijos. Šie receptai skiriasi ir augalo virimo laiku.

Šviežių vaisių virimas

Šviežiai nuskintame augale ypač gausu vitaminų. Iš jo pagamintas gėrimas yra pats sveikiausias ir sodraus skonio.

Šviežios gudobelės turi būti gaminamos pagal šį receptą:

1. Paimkite 25 dideles uogas ir gerai išminkykite mažame puodelyje iki vientisos masės.
2. Gauta sruta dedama į termosą.
3. Mišinys užpilamas 1 litru verdančio vandens.
4. Viskas sandariai uždaroma termoso dangteliu ir paliekama 8 valandoms kambario temperatūroje.

Uogų nereikia trinti, o palikti visas ir tiesiog užpilti verdančiu vandeniu.

Džiovintų gudobelių virimas

Džiovintuose augalo vaisiuose taip pat išlieka pakankamai vitaminų, tačiau jie turi žymiai mažiau naudingų savybių nei švieži.

Džiovintą gudobelę rekomenduojama virti pagal šią schemą:

1. Paimkite 35-40 uogų kartu su lapais ir stiebais ir supilkite į termosą.
2. Džiovinti vaisiai užpilami 1 litru verdančio vandens.
3. Termosas paliekamas atidarytas 10 minučių.
4. Indas uždaromas sandariu dangteliu, o mišinys infuzuojamas į jį 8 valandas.

Sausų augalo uogų negalima trinti. Tik visos formos jie išsaugos savo savybes infuzijos metu. Kadangi džiovinamas augalas gerokai praranda tūrį, užpilui ruošti rekomenduojama vartoti daugiau džiovintų vaisių.

Šaldytų uogų užpilo ruošimas termose

Šaldyta gudobelė išlaiko visas tas pačias savybes kaip ir šviežios.Iš jo užpilas ruošiamas ta pačia tvarka kaip ir ką tik nuskintų vaisių mišinys. Teisingai užvirti šaldytą gudobelę reikia pagal šį receptą:

1. Paimkite 25 uogas, sudėkite į termosą ir užpilkite 800 ml verdančio vandens.
2. Indai paliekami atidaryti 10 minučių.
3. Termoso indelis sandariai uždaromas ir paliekamas 8 valandoms.

Kadangi šaldytuose vaisiuose dėl ledo vandens yra net daugiau nei šviežiuose, juos virti termose rekomenduojama naudoti šiek tiek mažiau nei įprastai verdančio vandens. Infuzijos metu iš sušalusios gudobelės, kuri anksčiau buvo ledo būklės, išsiskirs vanduo.

Šaldytų vaisių nereikia užpilti verdančiu vandeniu, bet pirmiausia leiskite jiems atitirpti. Vėliau virimas vyksta pagal tą pačią schemą, kaip ir ruošiant užpilą iš šviežių uogų.

Kiek užvirinti

Optimalus laikas visiškai užplikyti augalo vaisius termose yra 7-8 valandos. To pakanka, kad mišinys būtų turtingas ir praturtintas naudingais vitaminais ir mikroelementais.

Gudobelės antpilas bus ne mažiau naudingas, jei bus plikytas trumpiau. Gėrimas pasirodo toks pat sodrus, jei leidžiate 4-6 valandas pastovėti termose. Paruoštą mišinį galite naudoti porą valandų. Bet tuo pačiu metu jis bus mažiau prisotintas.

Kaip gerti infuziją

Gudobelių gėrimo gėrimo taisyklės priklauso nuo recepto, kuris buvo naudojamas jį paruošti. Svarbų vaidmenį atlieka ir infuzijos naudojimo tikslas.

Imuninei sistemai stiprinti, cholesterolio organizmui išvalyti ir širdies ir kraujagyslių sistemai stiprinti, užplikytus augalo vaisius rekomenduojama gerti 3-4 kartus per dieną po 1/4 stiklinės. Gėrimą reikia gerti tik prieš valgį. Geriau gerti valandą prieš valgį.

Sandėliavimo sąlygos ir sąlygos

Infuzijos laikymo trukmė priklauso nuo vietos, kurioje ji bus ateityje. Gudobelę rekomenduojama užplikyti, leisti atsisėsti ir iš karto gerti. Kambario temperatūroje gėrimą galima laikyti 12 valandų. Praėjus šiam laikui, užpilas nebebus tinkamas vartoti.

Jei atvėsusį gėrimą įdėsite į šaldytuvą, jo galiojimo laikas pailgės. Su tokiu sandėliavimu gudobelės antpilas bus tinkamas vartoti per 3 dienas.

Gėrimas turi būti laikomas tam tikromis sąlygomis. Kol mišinys visiškai atvės, geriau jį laikyti termose. Visiškai atvėsusį mišinį galite supilti į puodelį, uždaryti dangteliu ir padėti į šaldytuvą. Gėrimas ilgiau išsilaikys esant temperatūrai nuo +2 iki +6 ⁰C.Rekomenduojama visiškai suvartoti per 2 dienas. Po to galite pagaminti naują šviežią gėrimą, užplikydami jį termoso inde.

Jei gudobelės užpilas laikomas kambario temperatūroje, tuomet jį atvėsus geriau supilti į puodelį ar kitą gilų indą (stiklinę, arbatinuką). Visiškai jį išgerti rekomenduojama per 6 valandas, po to užvirinti naują šviežių vaisių mišinį.

Jūs neturėtumėte gerti gėrimo, kol jis vis dar stovi. Jame padidėja bakterijų koncentracija. Toks antpilas gali sukelti apsinuodijimą, kurį lydės viduriavimas, vėmimas, žarnyno spazmai ir skrandžio skausmai.